圣泰粉絲粉條機是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,生產(chǎn)工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內(nèi)即可,自動熟化,一次成型,節(jié)能降耗,省時省工,是鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產(chǎn)經(jīng)營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業(yè)機械。圣泰粉條機粉絲機電汽兩用式設(shè)計,粉條機采用在普通型螺旋擠壓式粉條機的基礎(chǔ)上,加裝水浴直熱智能控溫裝置,通過循環(huán)熱水使各種淀粉在*溫度下熟化,保證了淀粉糊化的穩(wěn)定性,改變了普通型螺旋擠壓式粉條機靠螺旋摩擦產(chǎn)熱溫度忽高忽低,產(chǎn)品熟化不均勻,不能加工薯類淀粉的缺點。
粉條的形狀是通過更換成型模板來完成的,即:更換粉條模板可生產(chǎn)出圓、扁、粗、細、寬、窄等不同形狀的粉條。作為我國的傳統(tǒng)食品,粉條、粉絲、粉皮有千余年的生產(chǎn)歷史,粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,按形狀又可分成圓粉條和扁粉條兩種。圣泰多功能自熟式粉絲機 粉條機
我公司改良的新型粉條機,設(shè)有自動溫控裝置,整個生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運行,自動化程度高,操作簡單,一人即可生產(chǎn),自動加料,一次自熟成型。粉條機的自動控溫裝置,保證了粉條粉絲加工時淀粉糊化溫度的穩(wěn)定,從而保持粉條粉絲質(zhì)量的*性,加工出的粉條光滑,厚薄、粗細均勻可調(diào),筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。 圣泰多功能自熟式粉絲機 粉條機
【粉條機操作注意事項】
1、粉條機電加熱操作時,要隨時注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量,以防止水量不足,引起電熱器干燒損壞,生產(chǎn)前水溫度達到90-100度時可暫關(guān)掉電熱器保持水溫,以減少電量的消耗,生產(chǎn)前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。
2、每天使用結(jié)束后,需打開放水閘門,放出水箱內(nèi)水,防止冷凍,上班前,加冷水或熱水,加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻,工作時一班續(xù)一次水。
3、粉條機每班工作前,應(yīng)將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油,再按順序裝上,開機工作,每班工作結(jié)束后,需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后鎖死,無法拆卸。
4、工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時,應(yīng)及時停機檢查。
5、操作時,應(yīng)注意安全,防止發(fā)生任何不安全事故。
6、電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細心操作。
7、軸承在工作200-300小時后,需拆卸加入潤滑脂。