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果蔬保鮮冷庫技術(shù)分享(9):櫻桃的貯藏保鮮

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司
  • 品       牌
  • 型       號果蔬保鮮冷
  • 所  在  地杭州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2017/2/18 18:20:25
  • 訪問次數(shù)711
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

    浙江庫華制冷設(shè)備工程有限公司專業(yè)從事冷庫設(shè)計(jì)、冷庫建造、冷庫安裝。各類大型冷庫、中小型低溫冷藏、物流冷庫、冷凍速凍、果蔬保鮮、氣調(diào)冷庫等工程,各類食品(果蔬、禽肉蛋)冷庫、醫(yī)藥冷庫(試劑、血液、藥品)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫、電子生物、低溫實(shí)驗(yàn)室等冷庫設(shè)備工程。

   我們建造的冷庫工程廣泛的應(yīng)用于生物醫(yī)藥冷藏、果蔬食品冷藏保鮮、禽肉冷凍速凍、水產(chǎn)類冷凍冷藏、低溫實(shí)驗(yàn)室、恒溫恒濕等范圍在多個行業(yè)內(nèi),已獲得眾多企業(yè)對我們的認(rèn)可。 

    我們合作的客戶有:成都*中心、內(nèi)蒙正緣農(nóng)牧業(yè)、跨飛斯進(jìn)出口、全盛物流、西郊、榮慶物流、福建東南電化、武漢白沙洲農(nóng)產(chǎn)品中心、上海禾煜貿(mào)易、愛之味食品、蒙牛配送中心、神威藥業(yè)、歐蒙生物、澳門豆撈、魯抗藥業(yè)、好想你棗業(yè)、永寧藥業(yè)、康寧生命科學(xué)、永嘉集裝箱、華海藥業(yè)、福建省東南電化、荊江源制藥、九州通達(dá)醫(yī)藥、巴基斯坦恰?,敽穗娬?、廈門金貿(mào)物流、中信國健、湖北井力水產(chǎn)、元祖食品、湖北*、咸寧人民醫(yī)院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 、復(fù)旦大學(xué)、靜安制藥、望湘園、滄海桑田、新湖中寶、明治治果、信義玻璃、六和集團(tuán)、海怡建設(shè)集團(tuán)、老鬼集團(tuán)、湖北龍王恨漁具集團(tuán)、CTI華測檢測、上海新興醫(yī)藥股份、友達(dá)光電廈門、南京神州英諾華醫(yī)療科技有限公司、日本Yamato物流(中國)運(yùn)輸有限公司、福耀玻璃、青浦工商銀行職工培訓(xùn)中心、執(zhí)信醫(yī)療、安百達(dá)生物科技等多家企業(yè)。

    通過與諸多500強(qiáng)企業(yè)及上市公司企業(yè)展開合作,12多年的制冷團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn),引進(jìn)國內(nèi)外*的產(chǎn)品技術(shù)方案,同時結(jié)合實(shí)際工程情況,我們不斷完善進(jìn)取,為中國制冷領(lǐng)域提供高性比的制冷工程。我們設(shè)計(jì)建造的各類冷庫工程,得到了國內(nèi)、日本、德國、新西蘭、中國臺灣、巴基斯坦、美國等眾多國內(nèi)外客戶高度的認(rèn)可,并多次將冷庫設(shè)備出口至國外。

 

浙江庫華制冷專業(yè)冷庫設(shè)計(jì)建造工程商

網(wǎng)址:http://www.hzlengku.com 

主要經(jīng)營:冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、氣調(diào)庫、保鮮庫、實(shí)驗(yàn)室冷庫、防爆冷庫和超低溫冷庫設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修一站式服務(wù)公司!

 

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櫻桃色澤艷麗,味美營養(yǎng)豐富,是落葉果樹中成熟Z早的水果之一。櫻桃成熟時正處于春末夏初的鮮果淡季,市場售價也高較高。目前我國發(fā)展的櫻桃品種主要為甜櫻桃,果疙瘩,經(jīng)濟(jì)價值高,栽培主要集中在煙臺、大連、秦皇島等地區(qū)。
櫻桃的貯藏保鮮
果蔬保鮮冷庫技術(shù)分享(9):櫻桃的貯藏保鮮 產(chǎn)品信息

櫻桃色澤艷麗,味美營養(yǎng)豐富,是落葉果樹中成熟zui早的水果之一。櫻桃成熟時正處于春末夏初的鮮果淡季,市場售價也高較高。目前我國發(fā)展的櫻桃品種主要為甜櫻桃,果疙瘩,經(jīng)濟(jì)價值高,栽培主要集中在煙臺、大連、秦皇島等地區(qū)。
櫻桃的貯藏保鮮
櫻桃成熟早,采后生理代謝旺盛,所以果實(shí)貯藏期短,不過含糖量較高的甜櫻桃在適宜的保存環(huán)境下適合貯運(yùn)。通常,櫻桃的貯藏保鮮適宜溫度為0~1℃,冰點(diǎn)為-2℃左右,所以貯溫過低容易對櫻桃果實(shí)造成冷害傷害,不利于貯藏保鮮。另外,櫻桃貯藏保鮮的適宜相對溫度為90%~95%。
 
選擇晚熟耐貯藏的櫻桃品種有利于維持貯藏用櫻桃的保鮮效果,如含糖量高的甜櫻桃。櫻桃采摘期一般在4月底至6月中旬,采收期相對集中在較短的幾天內(nèi),并且貯藏用櫻桃應(yīng)較本地銷售的櫻桃早采5~7天。采后櫻桃要及時剔除傷、病、爛果后分級包裝,并及時送至預(yù)冷間預(yù)冷之2℃,并在2℃的冷庫冷藏車中貯藏運(yùn)輸?shù)取?br /> 
通常,櫻桃的貯藏保鮮方法常見有低溫冷藏+簡易氣調(diào)冷藏和人工氣調(diào)貯藏的方法。前者能實(shí)現(xiàn)貯藏保鮮櫻桃30~40天,后者能實(shí)現(xiàn)貯藏保鮮櫻桃60天以上,不過前者庫房設(shè)備成本較后者低。
 
櫻桃的貯藏保鮮:低溫冷藏+簡易氣調(diào)冷藏
這種櫻桃的貯藏保鮮方法是指將用塑料薄膜袋包裝好的櫻桃敞口預(yù)冷,待果溫達(dá)到0℃后扎口,并在0~1℃的冷藏庫中儲藏。其中塑料薄膜袋內(nèi)氣體成分控制為氧氣3%~5%,二氧化碳10%~25%,所以由于袋里二氧化碳濃度較高,可能導(dǎo)致櫻桃有一定的異味,出庫銷售時應(yīng)將薄膜袋解開散除異味。
 
櫻桃的貯藏保鮮:人工氣調(diào)貯藏
這種櫻桃的貯藏保鮮方法是貯藏保鮮櫻桃更*的貯藏方法,可比上種貯藏方法延長櫻桃的保鮮期20天以上。不過庫房的環(huán)境參數(shù)與上種有不同的地方,同時也不能頻繁地進(jìn)出冷庫,使得庫內(nèi)氣體成分改變,從而不利于氣調(diào)貯藏。人工氣調(diào)貯藏條件為:溫度0~1℃,相對濕度90%~95%,氧氣2%~3%,二氧化碳5%~6%。

關(guān)鍵詞:冷藏車
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