于：同號

新型板栗蒸煮機特別*概述：

本機主體全部采用SUS304不銹鋼和食品級UPE材料制作，符合食品加工標準，干凈衛(wèi)生；輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶，回帶采用外置結構，衛(wèi)生易于清潔；本機設計了壓料輪，壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱，尤其適用葉類、絲類、丁類等物料；主機輸送板帶配有變頻器，物料漂燙時間可調整到狀態(tài)，適用各種果蔬食品的漂燙；

新型板栗蒸煮機特別*產品特點：

采用蒸汽加熱跟導熱油加熱兩種方式，具有加熱，冷卻兩部分組成，是集加熱冷卻于一體，設備運行電機采用可調擺線減速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調。便于各種產品工藝的時間，速度的調控。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

特點：

1、不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護方便等特點，與目前土法（殺青池）相比勞動強度低，人力少，自控化程度高。

2、溫度可在98℃內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制。蔬菜在池內根據(jù)工藝要求先漂燙然后通過輸送帶傳送至冷卻池進行冷卻達到殺青的效果。是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。

3、蔬菜漂燙機是漂燙冷卻線整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定，該機運行平穩(wěn).

 
?適用范圍：

主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工*的漂燙設備。