狀元烤蹄09年創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目

“如今你還在為烤翅津津樂(lè)道嗎？烤翅已經(jīng)過(guò)時(shí)了。如果到現(xiàn)在你還不知道烤蹄是什么，也沒(méi)吃過(guò)烤蹄的話，那么你已經(jīng)可以被很*地清除出追逐美食的隊(duì)伍了?，F(xiàn)在烤蹄已經(jīng)開(kāi)始站在了燒烤的風(fēng)口浪尖，而狀元烤蹄則是燒蹄*燒蹄。如果你吃過(guò)烤蹄的話，恭喜你，目前還沒(méi)有被城市美食一族所淘汰。”
狀元烤蹄曾是一種*滇南民間地方風(fēng)味的特色燒烤。而今一經(jīng)北京順通源科技開(kāi)發(fā)有限公司大力推出，便迅速風(fēng)靡了大江南北，成為了男女老少的zui愛(ài)。狀元烤蹄，選農(nóng)村飼養(yǎng)一歲左右的豬之蹄，取十余種名貴中藥入味，經(jīng)腌制，文火溫煨，精心鹵制，秘制燒烤，吃時(shí)再輔以青巖特產(chǎn)的雙花醋調(diào)制蘸汁，入口肥而不膩，糯香滋潤(rùn)，酸辣味美。歷來(lái)，凡到古鎮(zhèn)游覽者，皆以品嘗此蹄為快，并對(duì)此美味贊不絕口。如今，“游滇南古地，品狀元烤蹄”，已成為當(dāng)?shù)氐囊环N旅游文化現(xiàn)象。而今北京知味之道餐飲管理有限公司把這一滇南民間傳統(tǒng)的燒烤美食帶到了大眾的身邊。
一時(shí)間，狀元烤蹄成了時(shí)下年輕人zui激烈、zui熱鬧、zui饕餮的zui*的選擇，周末或者晚上閑暇時(shí)刻約上三五好友恐怕就是來(lái)到狀元烤蹄，一人先上一、兩支烤蹄，10來(lái)串烤蹄烤翅，或微辣或單面辣或變態(tài)辣的喀嚓喀嚓啃上一陣，觥籌交錯(cuò)間是說(shuō)不出的暢快淋漓。難以想象的是，一支烤蹄，竟引無(wú)數(shù)英雄美女折腰，不管是新的、老的、精裝的、簡(jiǎn)裝的狀元店，但見(jiàn)人頭攢動(dòng)，埋頭賣(mài)力的啃著豬蹄。對(duì)于“狀元迷”們來(lái)說(shuō)，不在乎什么美酒佳肴，不稀罕什么中餐西餐，也不計(jì)較俊男靚女的美好形象，只要有好吃的烤蹄，爽口的啤酒全然也都顧不上了。