200L大型食堂熬粥熬湯設(shè)備客戶如何選擇合適的夾層鍋？夾層鍋通常是按材質(zhì)和結(jié)構(gòu)來選的，加熱方式看客戶目前廠房具備的條件來合理選擇，如果廠房有鍋爐或需要用到鍋爐的話就建議用蒸汽加熱的,節(jié)省成本。沒有蒸汽鍋爐或者生當(dāng)中也用不到鍋爐的話，建議用電加熱的，加熱方式用起來比較方便，只要有電，就能運(yùn)轉(zhuǎn)工作不耽誤事。加熱方式選好了，下一步就是材質(zhì)了，我們生產(chǎn)的夾層鍋有不銹鋼和半鋼（物料接觸部分均為不銹鋼）兩種，如何選擇就看您生產(chǎn)的產(chǎn)品屬于哪個(gè)行業(yè)，如果是食品、日常用品等要求高的行業(yè)，建議選擇不銹鋼材質(zhì)的，使用壽命長。  

200L大型食堂熬粥熬湯設(shè)備夾層鍋攪拌設(shè)計(jì)是模擬人工翻炒，360度打圈旋轉(zhuǎn)，保證鍋內(nèi)沒有死角。再配合鍋底燃?xì)饧訜?，這樣炒的醬，火候掌握的很到位，又不會(huì)糊鍋，真正的節(jié)省人工，降低成本，更重要的是提高效率！欲了解更多，請(qǐng)。 ：
 1、炒醬鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
手動(dòng)：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
2、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
3、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

質(zhì)量zui高：該系列產(chǎn)品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體
適用性好：加熱方式可選擇采用煤氣、天然氣、液化氣等加熱形式
安全性好：本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為sus304不銹鋼
技術(shù)：攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，模擬人工翻炒，360度攪拌均勻不糊鍋
干凈衛(wèi)生：使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生