凍肉絞肉機(jī)JR系列 不銹鋼絞肉機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產(chǎn)的絞肉機(jī)與原料肉接觸的部位均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。設(shè)計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

凍肉絞肉機(jī)JR系列 不銹鋼絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機(jī)的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有*的結(jié)構(gòu)，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，是肉類制品加工的*設(shè)備。與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
1、絞龍：具有出料絞龍?？蓪?18℃以上的肉類進(jìn)行絞制。每個絞龍單獨工作，
2、都有一個速度，可以根據(jù)不同的原料，采用不同的速度配比。生產(chǎn)能力加強(qiáng)，絞肉效
果。
3、粒度好（單絞龍的絞肉機(jī)絞龍轉(zhuǎn)速高，壓縮比小，出料壓力小），出料絞龍螺距
設(shè)計合理，使原料肉能順暢地通過，杜絕出油現(xiàn)象，并減輕絞龍對肉的破損，使肉料顆
粒度好，邊緣清晰。
4、出料絞龍經(jīng)整體精加工而成，光潔度高，不致對肉產(chǎn)生摩擦而出油，提高產(chǎn)品
5、送料絞龍設(shè)計合理，送料更充分。
6、刀具有多種組合，可以滿足客戶各種需求，可絞凍肉、鮮肉、蔬菜等。
7、具有快拆手柄和拉手，可以很輕松地將出料絞龍及整套刀具拆出，便于工作及
清洗。
8、軸承部分具有保護(hù)裝置，不致于出現(xiàn)軸承意外損壞的情況。
9、外部采用 SUS304 不銹鋼材料，外形采用圓弧形狀設(shè)計，符合衛(wèi)生要求及歐洲
標(biāo)準(zhǔn)。
10、所有刀具采用進(jìn)口材料，真空熱處理完成。
11、 具有安全保護(hù)機(jī)構(gòu)，操作更安全。