用優(yōu)質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能，使腌制液在原料肉內均勻吸收 增強肉的結合力，提高肉的彈性,保證肉制品的切片性，防止切片時產生破裂口,增加保水性，提高出品率提高產品的柔韌性和結構穩(wěn)定
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