鴨脖煙熏爐 醬肉煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，主要用于肉類(lèi) 食品、魚(yú)制品的煙熏工藝，煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功 能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础熝瑺t能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)，大大提高生產(chǎn)效率；煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期等用途。

鴨脖煙熏爐 醬肉煙熏爐所述熏肉煙熏爐包括調(diào)速電機(jī)、進(jìn)風(fēng)口、風(fēng)機(jī)、灶池、螺旋送料器、進(jìn)煙 管、可移動(dòng)掛架、照明燈、玻璃門(mén)、排煙管、煙量顯示器、皮帶和爐體，所述進(jìn)煙管、排煙管、照明燈和透明耐高溫玻璃門(mén)設(shè)置在爐體上，所述皮帶套接在調(diào)速電機(jī) 和螺旋送料器上，所述進(jìn)風(fēng)口和風(fēng)機(jī)設(shè)置在所述灶池上。本實(shí)用新型熏肉煙熏爐的*效果在于：熏肉煙熏爐熏制食品方便，而且熏制量較大，本實(shí)用新型熏肉煙熏 爐結(jié)構(gòu)緊湊，方便實(shí)用，操作安全衛(wèi)生，使用方便靈活，技術(shù)成熟可靠，便于向社會(huì)推廣應(yīng)用。

采用的設(shè)計(jì)是在壁體兩側(cè)的*設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)優(yōu)點(diǎn)加熱過(guò)程中產(chǎn)生的煙油不會(huì)附著到加熱管上產(chǎn)生焦油。而且加熱面積更大烘干時(shí)間更快，溫度上升更迅速，因?yàn)殡娂訜峁芴貏e容易沉積冷凝的焦油這些沉積物會(huì)削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，像抽油煙機(jī)每次炒菜產(chǎn)生的油也少，但是時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)存積不少油。電加熱管在爐內(nèi)上部的是無(wú)法比的。