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食品廠絞肉機.牛皮絞制機.香腸凍肉絞肉機它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。本機料道與料斗連為一體，絞肉部分及外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛(wèi)生要求。絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢、生產(chǎn)效率高。設(shè)計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮.

食品廠絞肉機.牛皮絞制機.香腸凍肉絞肉機保養(yǎng)與維護(hù)

1、預(yù)切板、孔板、絞刀使用一定時間后應(yīng)在平磨床或外圓磨床進(jìn)行研磨。

2、每班次工作結(jié)束后，應(yīng)將孔板、預(yù)切板、絞籠拆下清洗，并加注食用油，保持設(shè)備清潔潤滑。

3、主傳動機構(gòu)三角帶有松動現(xiàn)象時，應(yīng)及時緊固。

4、應(yīng)按結(jié)構(gòu)示意圖（1）所表明的潤滑油注油，減速機箱排名靠前次加油，運轉(zhuǎn)10天后應(yīng)更換新機油，以后每半年更換一次。每天工作前應(yīng)檢查箱油標(biāo)是否缺油，油標(biāo)應(yīng)在中位即可。

5、電機元件每半年檢修一次。

6、電動機軸承每年換一次鋰基潤滑脂。

優(yōu)點：

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；

2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；

3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期。