冷庫是各類有低溫倉儲或加工等需求行業(yè)的*設備，是冷藏業(yè)的基礎設施。
冷庫用途決定冷庫分類
說起冷庫的分類，首先得從冷庫的用途談起。
從使用操作用途來分，冷庫可分為低溫倉儲間、速凍間（含速凍隧道等）、低溫操作間（含生產加工包裝等操作用途）、物流中轉倉儲等。低溫倉儲間，主要用于各類有低溫貯藏需求的物品，如食品、生物制品、各類化工原材料等的存儲；同樣速凍間、低溫操作間等也同樣適用于以上各類有相關需求的物品。
根據冷庫存儲物來劃分冷庫類型
這是zui常見的一種冷庫分類方式，大品類上來分，可以分為食品冷庫、醫(yī)藥冷庫、器械類陰涼庫等，以常見的食品冷庫為例，細致來分，又可分為果蔬冷庫、冷飲冷庫、肉類冷庫等，再細分，又可細致到具體的食物名稱，比如芹菜保鮮庫、蘋果氣調庫、水餃冷凍庫、金槍魚冷庫等。這種以儲存物品名稱來命名的冷庫，是zui常見的一種冷庫命名及分類方式，尤其以食品類冷庫居多。在庫華制冷多大幾百例冷庫工程案例中，諸如櫻桃保鮮庫、基圍蝦冷庫、血漿冷庫等。

溫度劃分冷庫
根據溫度來劃分冷庫，相對以上兩種方式要更為專業(yè)一點。筆者咨詢了庫華制冷工程師王工，總結規(guī)范了保鮮冷庫、低溫冷藏庫、速凍庫等冷庫溫度劃分種類的一些問題。
首先是我們常見的“保鮮冷庫”。保鮮冷庫溫度主要在-5℃~5℃之間，可用于日常果蔬、干鮮類食品、花卉、冷鮮肉的低溫保鮮。這里王工順便提了一下一種特殊庫種，“陰涼庫”。陰涼庫的庫溫通常在10~25℃，較普通冷庫沒有太過嚴格的密封保溫要求，適合對溫度不是非常高的用戶，比如用紙質包裝箱包裝的干性食品，或者一些塑料密封包裝的茶葉等。
關于低溫冷藏庫的劃分王工強調，我們常說的低溫冷藏庫，還有一種專業(yè)的說法，叫做凍結物冷藏間，溫度通常在-15~-25℃。而速凍庫，多用于對物品中心溫度有更高要求的一些食品，通常都在-35℃以下。
通過以上相關訊息，關于冷庫的種類，您應該有了更深一層的了解了吧。

   冷庫都有哪些類型怎么根據自己的需要選擇適合的冷庫
   冷庫都有哪些類型怎么根據自己的需要選擇適合的冷庫?冷庫是各類有低溫倉儲或加工等需求行業(yè)的*設備，是冷藏業(yè)的基礎設施。
冷庫用途決定冷庫分類
?說起冷庫的分類，首先得從冷庫的用途談起。
從使用操作用途來分，冷庫可分為低溫倉儲間、速凍間（含速凍隧道等）、低溫操作間（含生產加工包裝等操作用途）、物流中轉倉儲等。低溫倉儲間，主要用于各類有低溫貯藏需求的物品，如食品、生物制品、各類化工原材料等的存儲；同樣速凍間、低溫操作間等也同樣適用于以上各類有相關需求的物品。
根據冷庫存儲物來劃分冷庫類型
?這是zui常見的一種冷庫分類方式，大品類上來分，可以分為食品冷庫、醫(yī)藥冷庫、器械類陰涼庫等，以常見的食品冷庫為例，細致來分，又可分為果蔬冷庫、冷飲冷庫、肉類冷庫等，再細分，又可細致到具體的食物名稱，比如芹菜保鮮庫、蘋果氣調庫、水餃冷凍庫、金槍魚冷庫等。這種以儲存物品名稱來命名的冷庫，是zui常見的一種冷庫命名及分類方式，尤其以食品類冷庫居多。在庫華制冷多大幾百例冷庫工程案例中，諸如櫻桃保鮮庫、基圍蝦冷庫、血漿冷庫等。

溫度劃分冷庫
根據溫度來劃分冷庫，相對以上兩種方式要更為專業(yè)一點。筆者咨詢了庫華制冷工程師王工，總結規(guī)范了保鮮冷庫、低溫冷藏庫、速凍庫等冷庫溫度劃分種類的一些問題。
首先是我們常見的“保鮮冷庫”。保鮮冷庫溫度主要在-5℃~5℃之間，可用于日常果蔬、干鮮類食品、花卉、冷鮮肉的低溫保鮮。這里王工順便提了一下一種特殊庫種，“陰涼庫”。陰涼庫的庫溫通常在10~25℃，較普通冷庫沒有太過嚴格的密封保溫要求，適合對溫度不是非常高的用戶，比如用紙質包裝箱包裝的干性食品，或者一些塑料密封包裝的茶葉等。
?關于低溫冷藏庫的劃分王工強調，我們常說的低溫冷藏庫，還有一種專業(yè)的說法，叫做凍結物冷藏間，溫度通常在-15~-25℃。而速凍庫，多用于對物品中心溫度有更高要求的一些食品，通常都在-35℃以下。
通過以上相關訊息，關于冷庫的種類，您應該有了更深一層的了解了吧。?