供應(yīng)食用菌清洗機(jī) 果蔬清洗機(jī)設(shè)備 節(jié)能環(huán)保
除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì)蔬菜原料在其生長、成熟、采摘、貯存、運(yùn)輸過程中,歷經(jīng)時(shí)間長,歷經(jīng)工序多,不可避免地會(huì)沾染泥沙、雜質(zhì)等異物,特別是來自地下的果實(shí),如土豆、紅薯等,更是不可避免地與泥土相粘連。這些泥土、雜質(zhì)的存在,將會(huì)對產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來極為不利的影響,所以必須將這些泥沙、雜質(zhì)的洗滌除去。
蔬菜原料清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì),尤其是微生物。在清洗前,正常的蔬菜原料表面上的微生物數(shù)量在
10000-100000000個(gè)/g之間,某些蔬菜,由于往往粘附著泥土,微生物數(shù)量還要高得多。通過正確的清洗工藝,蔬菜原料的微生物數(shù)量會(huì)降低到初始數(shù)量的2.5-5%左右
去原料表面沾染的農(nóng)藥和微生物蔬菜原料在生長過程中,為了控制病蟲害,常常對蔬菜要噴射一些農(nóng)藥,這些農(nóng)藥的存在會(huì)有損于人體健康。另外,蔬菜表面也會(huì)或多或少地沾染各種微生物,這些微生物有可能危害蔬菜原料和人體健康,因此必須將其除去。
供應(yīng)食用菌清洗機(jī) 果蔬清洗機(jī)設(shè)備 節(jié)能環(huán)保
在設(shè)計(jì)清洗工藝及清洗設(shè)備時(shí),主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮:
1.可靠性要求選用的清洗工藝及設(shè)備有穩(wěn)定的清洗質(zhì)量,能達(dá)到所要求的洗凈程度;
2.對待清洗對象的影響要求在清洗過程中對待清洗對象造成的損傷盡可能小,并且不能對待清洗對象產(chǎn)生新的二次污染;
3.利于自然環(huán)境的保護(hù)要求清洗工藝及設(shè)備能夠防止或盡可能減少清洗廢液、噪聲、廢氣等對自然環(huán)境造成的破壞;
4.效率要求清洗工藝及設(shè)備具有效率高、節(jié)約勞動(dòng)力的特點(diǎn);
5.良好的作業(yè)環(huán)境要求所用的清洗工藝及設(shè)備能保持良好的作業(yè)環(huán)境,使工人的健康和安全得到保證;
6.經(jīng)濟(jì)性要求采用既能達(dá)到洗凈程度要求,成本又低的清洗工藝及要求。食品加工原料在其成熟階段以及運(yùn)輸、貯藏過程中常常受塵埃、沙粒及微生物等污染,因此,在加工前必須認(rèn)真清洗,并清除雜物及不合格部分,以便后道工序加工。
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