小型真空滾揉機(jī)廠家使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口增加保水性,提高出品率,提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
小型真空滾揉機(jī)廠家適用于肉類(lèi)入味、腌漬、嫩化、腌制、肉制品加工、腸類(lèi)加工、魚(yú)肉加鮮、等食品肉制品行業(yè)。真空滾揉機(jī)用于豬肉、牛肉、雞肉、魚(yú)肉、鴨脯肉、雞柳、火腿的腌制、入味、腌漬、嫩化等。廣泛用于肉制品加工行業(yè),得利斯集團(tuán)食品機(jī)械有限公司真空滾揉機(jī)您的選擇。真空滾揉機(jī)是全不銹鋼制作,效率高,口感好,出品率高,*,值得信賴。
工作原理:可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。?
技術(shù)參數(shù):
設(shè)備型號(hào):GR-80L
外形尺寸(mm):1100*880*1000
生產(chǎn)能力(kg):30
總功率(kw): 0.9
滾揉速率(rmp):4-11
容積(L):80L
重量(kg): 100