炸果蔬脆片燃?xì)庥驼ㄥ?/strong>，圖片展示：
炸果蔬脆片燃?xì)庥驼ㄥ?/strong>介紹：
一．設(shè)備特點(diǎn)：
* 設(shè)備采用循環(huán)水冷卻的工藝
* 內(nèi)膽為硅酸鋁板保溫
* 控溫采用自動(dòng)控溫，當(dāng)溫度需要提高時(shí)，自動(dòng)開啟。
* 排污閥（材質(zhì)為304不銹鋼）設(shè)在設(shè)備的zui底部（漏斗形），排渣*
* 設(shè)有￠20（304不銹鋼）加水閥一個(gè)，方便客戶在使用的過程中更換內(nèi)部水
* 在鍋體適當(dāng)位置設(shè)￠25（304不銹鋼）閥門一個(gè)，方便鍋體內(nèi)油的更換或排放
* 攪拌葉片與邊網(wǎng)、底網(wǎng)的間距為200mm（可改），可旋轉(zhuǎn),可變頻
* 設(shè)有聲音報(bào)警，當(dāng)達(dá)到油炸時(shí)間時(shí)自動(dòng)開啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速
二．，技術(shù)參數(shù)
1、內(nèi)部直徑：1000mm；外部尺寸：1400*1200*1300mm（不含電機(jī)高：1200mm）
2、容油量：200L。
3、加熱方式為：燃燒器噴火式加熱，具有加熱速度快，節(jié)省能源等特點(diǎn)。
4、燃燒器品牌為意大利百德，性能和安全性更高。
5、提升方式：電機(jī)帶動(dòng)提升，穩(wěn)定性能高。
6、溫度范圍：0—300 oC（可調(diào)）
7、材質(zhì)：采用304不銹鋼。
8、鍋體板材厚度為4mm。外殼為1.5mm。
9、炸框?yàn)?.5mm，進(jìn)口數(shù)字沖孔設(shè)備進(jìn)行沖孔加工，保證了沖孔的規(guī)律性。
10、工藝：油水分離。
11、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。
12、采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過濾殘?jiān)裳娱L換油周期，大大降低用油成本。
13、采用自動(dòng)控溫：無過熱、無殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了作油煙。自動(dòng)出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸制時(shí)間的*性。
14.自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
15、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。
三，加熱系統(tǒng)
采用天然氣加熱的方式，功率為30萬大卡；該設(shè)備采用*的水油混合油炸工藝，配以高效燃燒器，加熱管內(nèi)安裝了高性能的輻射導(dǎo)熱度裝置，使用機(jī)熱效率達(dá)85%以上。工作時(shí)升溫速度達(dá)15度/分鐘，設(shè)有廢氣排放系統(tǒng)，保證了工人的工作環(huán)境不會(huì)受到燃燒器在燃燒過程中產(chǎn)生的廢氣的污染。產(chǎn)量大、耗能低、自動(dòng)過濾、通用性強(qiáng)、油煙排放量小、功率增長一倍，能耗降低一倍，適合于批量生產(chǎn)。
四，設(shè)備的制作
內(nèi)膽焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn)，確保鍋體不會(huì)出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象；焊接過程中，一邊焊接一邊用水降溫，保證設(shè)備焊接完畢后不會(huì)出現(xiàn)變形而影響美觀。
五、電器控制系統(tǒng)：
電控柜采用SUS304不銹鋼，設(shè)有漏電保護(hù)系統(tǒng)，超溫及異常自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，設(shè)備傳輸過程中出現(xiàn)故障自動(dòng)報(bào)警；電器為德力西品牌，方便客戶應(yīng)急時(shí)隨時(shí)可以買到配件，降低因客戶不能及時(shí)更換配件而造成的損失
