用大型臘腸烘干機(jī)/大型臘肉煙熏烘干爐煙熏和烘干的好臘肉表面看上呈 棗紅色,有點黑黑的,看上去可能沒那么好看,漂亮。切開肥肉是透明或者乳白色,瘦肉呈火紅色。是我們廣大消費(fèi)的*
大型臘腸烘干機(jī)/大型臘肉煙熏烘干爐傳統(tǒng)的臘肉確實很美味,但是腌制的時候就是用古法的工藝,再到煙熏用的特選木柴加上米糠,橘皮,茶殼,放在土家的灶上煙熏2到3個月才成正宗的農(nóng)家臘肉。而這樣的臘肉肥肉肥而不膩,瘦肉香醇美味。這樣的臘肉一般都在香思記臘肉有的賣,40到50塊錢一斤。讓消費(fèi)者放心的好臘肉。
大型臘腸烘干機(jī)
生產(chǎn)力(kg)100
總功率(kw)18
高壓壓力0.3-0.6
低壓壓力0.1-0.2
爐溫<150
水壓力0.2
標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm)820*800*1450
主機(jī)尺寸(mm)1250*1200*2200
重量(kg)650
大型臘腸烘干機(jī)/大型臘肉煙熏烘干爐臘腸烘干是一種細(xì)致活,在沒有用煙熏爐烘干機(jī)之前可能感覺比較難,稍微不留神就會導(dǎo)致香腸烘干過度,沒有任何的水分,一般煙熏烘干臘腸溫度在65度,大型臘肉煙熏烘干爐相對濕度在35%左右,當(dāng)然了紅腸的烘干時間一般就是60-80度左右,一般就是半個小時左右,還有更多的香腸加工工藝請直接我哦
臘制品的價格普遍上漲,臘肉接近50元一斤,香腸差不多60元,而zui貴的熏制心舌在超市的價格zui高達(dá)到了近90元一斤。不過購買者依然眾多,“過年就是要吃點臘肉香腸才有年的感覺啊。所以購買設(shè)備是一個必要的過程,這樣代替了原有的盲目的手工加工,一次性投資,終身受益哦