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茶飲料灌裝生產(chǎn)線

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱浙江金奔機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地溫州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/10/30 9:44:26
  • 訪問次數(shù)4237
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  浙江金奔機(jī)械制造有限公司,創(chuàng)建于1995年,現(xiàn)已經(jīng)成為食品機(jī)械行業(yè)不斷追求完善和加強(qiáng)機(jī)械理念和性能的*。產(chǎn)品嚴(yán)格按照QB/T2003、2004,和本企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。
  我公司是集科研、生產(chǎn)服務(wù)于一體的企業(yè),有專業(yè)的工程技術(shù)人員為客戶提供產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,本公司引進(jìn)國(guó)外*的食品機(jī)械制造技術(shù)并通過(guò)自身消化制造出了先進(jìn)的全自動(dòng)化CIP就地清洗系列、全自動(dòng)控制等壓、負(fù)壓灌裝設(shè)備板式、管式UHT殺菌設(shè)備以及中溫?zé)o菌灌裝全套設(shè)備,目前已成為全國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的骨干力量,公司始終堅(jiān)持為用戶服務(wù)的宗旨,重視新技術(shù)的研發(fā),具有較高的綜合開發(fā)能力和完善的質(zhì)量保證體系,產(chǎn)品全國(guó)各地及東南亞、中東地區(qū),深受廣大用戶好評(píng)。
  公司主要產(chǎn)品有:
  (1)純凈水處理機(jī)組
  (2)牛奶前期處理系統(tǒng)
  (3)UHT管式、板式滅菌機(jī)組
  (4)噴淋和水浴殺菌隧道
  (5)PET三合一等壓及負(fù)壓灌裝機(jī)
  (6)玻璃瓶及小線易拉罐灌裝封口機(jī)
  (7)PET中溫?zé)o菌灌裝整套系統(tǒng)
  形成乳品生產(chǎn)線、果汁茶飲料生產(chǎn)線(含酵素生產(chǎn)線)、生物工程生產(chǎn)線等三大系列。曾經(jīng)為以下單位提供過(guò)部分產(chǎn)品:
  (1)浙江省一鳴乳品——乳品前期處理設(shè)備
  (2)浙江小家伙食品有限公司——乳品調(diào)配設(shè)備
  (3)浙江天使生物工程有限公司——蟲草生物提取及玻璃瓶易拉罐生產(chǎn)線
  (4)溫州恒福食品有限公司——花生奶中性蛋白飲料生產(chǎn)線
  (5)杭州博多工貿(mào)有限公司——果汁飲料生產(chǎn)線
  (6)浙江玉唐酒業(yè)有限公司——中溫?zé)o菌灌裝生產(chǎn)線(與配套企業(yè)合作)
  (7)金華福立工貿(mào)有限公司——蟲草生物提取生產(chǎn)線
  (8)武漢靈星集團(tuán)——乳酸菌飲料生產(chǎn)線
  (9)貴州藍(lán)莓制品有限公司——藍(lán)莓酒發(fā)酵生產(chǎn)線
  (10)濟(jì)寧金鄉(xiāng)成功集團(tuán)——大蒜酵素生產(chǎn)線
  (11)云南瑞麗飲料廠——芒果汁飲料生產(chǎn)線
  (12)上海六合堂河南項(xiàng)城工廠——涼茶及果汁全套生產(chǎn)線
  (13)河南百芝源飲品有限公司——PET灌裝生產(chǎn)線
  (14)河南中沃食品有限公司——300罐/分韓國(guó)易拉罐生產(chǎn)線
  (15)河南栗子園食品有限公司——果粒飲料生產(chǎn)線
  (16)河北滿堂紅食品有限公司——礦泉水生產(chǎn)線
  (17)河南濟(jì)源綠然飲品——果汁飲料生產(chǎn)線
  (18)河南濟(jì)源玉海飲品——碳酸飲料生產(chǎn)線
  (19)銀鷺河南工廠——花生奶調(diào)配線
  (20)內(nèi)蒙古扎蘭屯市長(zhǎng)征飲料公司---6000瓶/時(shí)碳酸飲料灌裝線和果汁灌裝線
  (篇幅有限不一一列舉,排名不分先后)
  以上是為國(guó)內(nèi)部分飲料企業(yè)所提供的生產(chǎn)線,對(duì)使用我們生產(chǎn)線的企業(yè)表示衷心的感謝!





水處理成套設(shè)備,酵素生產(chǎn)線,三合一灌裝機(jī),各種不銹鋼儲(chǔ)罐,殺菌設(shè)備,噴碼及包裝設(shè)備等成套生產(chǎn)線設(shè)備
茶飲料灌裝生產(chǎn)線:塑料瓶-調(diào)配飲料全自動(dòng)生產(chǎn)線工藝由溫州國(guó)樂機(jī)械制造有限公司提供。金銀花、野生菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草、白砂糖、純凈水、食品添加劑等。
茶飲料灌裝生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

茶飲料灌裝生產(chǎn)線

茶飲料灌裝生產(chǎn)線介紹

  現(xiàn)代功能飲料的生產(chǎn)可以追朔到數(shù)十年前的美國(guó)、英國(guó)和日本。我國(guó)的功能飲料發(fā)展近幾年才剛起步,以紅牛為代表.開創(chuàng)中國(guó)功能飲料的先河,“脈動(dòng)”、“激活”、“尖叫”、“勁跑”、“他+她-”等,風(fēng)起云涌,為近年的軟飲料市場(chǎng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線。

功能飲料是指具有保健作用的一類軟飲料,通過(guò)加入一定量的功能因子,使其在普通飲料的基礎(chǔ)上具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能、增強(qiáng)免疫力等保健作用。我國(guó)中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有許多藥食兩用的*資源,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中草藥應(yīng)用與實(shí)踐為功能飲料的發(fā)展注入了新的活力,“涼茶”飲料植根于中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),它的出現(xiàn)應(yīng)視為功能飲料的一支奇葩。所謂涼茶,是將藥性寒涼和能消解體內(nèi)熱的中草藥煎水,作飲料喝。以消除體內(nèi)暑氣或冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾病。其代表性的產(chǎn)品有“王老吉”涼茶、“鄧?yán)?rdquo;涼茶等。在涼茶飲料中多以金銀花為君藥,臣以野菊花,增強(qiáng)清熱解毒作用:蒲公英利濕通淋,白茅根清熱利尿,二者使邪有出路;此外桑葉清肺潤(rùn)燥,白茅根味甘能生津,使整方即清熱解毒又不會(huì)苦寒太過(guò);zui后以甘草調(diào)和諸藥。本文從生產(chǎn)工藝的角度出發(fā),著重介紹工業(yè)化涼茶的生產(chǎn)技術(shù)。

生產(chǎn)工藝

1 原料與設(shè)備

1.1 原料

金銀花、野生菊花、蒲公英、桑葉、白茅根、甘草、白砂糖、純凈水、食品添加劑等。

1.2 設(shè)備

純凈水制取系統(tǒng)、萃取罐、夾層鍋、硅藻土過(guò)濾機(jī)、調(diào)配罐、板框過(guò)濾器、高速離心機(jī)、緩沖罐、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)(UHT系統(tǒng))、三合一熱灌裝封口機(jī)(沖、灌、封)、高位電控恒溫罐、連續(xù)倒瓶機(jī)、噴淋冷卻機(jī)、風(fēng)干機(jī)、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)等。

1.3 主要原輔材料

所有工藝用水包括配料用水及相關(guān)的管道容器的洗滌用水,須符合GB17327—1998之規(guī)定;白砂糖要求為一級(jí)或優(yōu)級(jí),無(wú)味、顏色不超過(guò)35RBV,絮凝作用要經(jīng)過(guò)測(cè)試,其微生物檢測(cè)符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);食品添加劑符合GB2760規(guī)定;中草藥的選用符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范。

1.4 中草藥原汁的制備

將配方額定的漂洗干凈的金銀花、野生菊花、蒲公英、桑葉、白茅根(切段)、甘草(切片)放入萃取罐中,加入適量的純凈水,用蒸汽加熱到85~90℃。恒溫30min取萃取液過(guò)濾后備用。再往萃取罐中加入*次萃取時(shí)85%的水量,加熱到85~90℃,恒溫30min取濾液過(guò)濾后,與*次的濾液混合后待用。

2 茶飲料生產(chǎn)線工藝流程


3 操作要點(diǎn)

3.1 車間環(huán)境及衛(wèi)生管理

   由于本飲品配方中含有糖分,因此涼茶的生產(chǎn)對(duì)衛(wèi)生條件的要求相當(dāng)高。首先配料車間和灌裝車間要按無(wú)菌車間的要求建造,直接從事生產(chǎn)的一線員工也要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。生產(chǎn)開始前和結(jié)束后都要用熱水(85℃以上)沖洗所有的用器具包括管道、貯存容器和灌裝機(jī)械。停產(chǎn)超過(guò)48小時(shí)或連續(xù)生產(chǎn)七日時(shí)要進(jìn)行“五步消毒”,生產(chǎn)車間的地面要保持清潔無(wú)積水,杜絕污染源。阻斷污染途徑,以確保生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

3.2 化糖

加入適量純凈水,通入蒸汽加熱到75℃,將白砂糖投放到鍋內(nèi)溶化,在加入白砂糖用量1%的化糖用粉末狀活性炭,充分?jǐn)嚢?,并通過(guò)硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾,完成糖漿的濃度45BX′。

3.2 調(diào)配罐

注入額定用水量的60%的純凈水加熱到80%,將萃取液和完成糖漿分別加入,同時(shí)開啟攪拌。

3.3 板框過(guò)濾機(jī)

將配料罐內(nèi)的料液通過(guò)過(guò)濾級(jí)別為0.5~5μm板框過(guò)濾器過(guò)濾,*料液應(yīng)為透明、無(wú)味、無(wú)肉眼可視物。

3.4.緩沖罐

把濾液定容到額定的刻度。

3.5 高速分離機(jī)

5890r/min,料液通過(guò)該機(jī)器時(shí)利用高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心作用,把不溶于水的雜質(zhì)一并分離并從料液中排出。

3.6 瞬時(shí)滅菌機(jī)

滅菌溫度137℃,2~4秒。料液通過(guò)滅菌機(jī)時(shí)可把料液中絕大部分微生物殺死,處于商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)。殺菌溫度一定要控制好,過(guò)高則易使料液產(chǎn)生褐變,過(guò)低則影響殺菌的效果,加入適量的-環(huán)狀糊精可以有效地防止高溫殺菌引起的料液顏色變化及香氣劣變的產(chǎn)生。

3.7 PET塑膠瓶空瓶的預(yù)處理
 
3.8 高位電控恒溫罐

本工藝采用高溫灌裝。要求料液的灌裝溫度不低于87℃,考慮到與環(huán)境的溫差,因此要安裝高位電控恒溫裝置。

3.9 三合一灌裝機(jī)

本機(jī)集沖瓶、灌裝、旋蓋三位一體,PLC自動(dòng)控制。經(jīng)過(guò)預(yù)處理的PET空瓶,通過(guò)無(wú)菌水沖洗后自動(dòng)進(jìn)入灌裝封口工序。

3.10 倒瓶殺菌機(jī)

封蓋后的半成品(相對(duì)于完成了貼標(biāo)、噴碼等工序后的產(chǎn)品而言),迅速通過(guò)倒瓶系統(tǒng),時(shí)間為40s左右。在此期間,瓶?jī)?nèi)的料液利用自身的余熱對(duì)瓶蓋、瓶口再次殺菌,然后通過(guò)輸送帶進(jìn)入噴淋冷卻裝置。

3.11 噴淋冷卻機(jī)

該機(jī)分段噴淋出的溫水、涼水沖洗灌裝過(guò)程中附著在瓶體上的料液,同時(shí)由于噴淋降溫引起的溫度驟變還能起到再次殺菌的功效。

3.12 套標(biāo)縮標(biāo)機(jī)

商標(biāo)經(jīng)過(guò)套標(biāo)機(jī)后進(jìn)入縮標(biāo)機(jī),縮標(biāo)機(jī)分電熱和蒸汽加熱兩種。收縮的溫度可以根據(jù)商標(biāo)的材質(zhì)(不同的收縮比)作相應(yīng)的調(diào)整,要求收縮后的商標(biāo)美觀、大方、無(wú)皺、無(wú)污漬。

3.13 噴碼、檢驗(yàn)、入庫(kù)

套標(biāo)后的產(chǎn)品噴碼、檢驗(yàn)員檢驗(yàn)后,填寫合格正,裝箱封箱。成品入庫(kù)。

4 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

4.1 感官要求

具有中草藥所*的*的色澤、芳香和氣味,口感純正,甜味適中,清澈透明。允許有少量沉淀,無(wú)肉眼可視的外來(lái)異物。

4.2 微生物指標(biāo)

菌落總數(shù):≤20cfu/ml 大腸菌 :≤3MPN/100ml霉菌、酵母菌:≤20個(gè)/ml致病菌:不得檢出。 























 
 

 

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