1.果醬分裝調配生產線設備產品介紹
A、包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無菌大袋灌裝系統(tǒng)。
B、產能包括：日處理原料（新鮮番茄、辣椒、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜、洋蔥等） 150噸，300噸，400噸，500噸，600噸，800噸，1000噸，1200噸，1500噸。
C、zui終產品濃度為：28-30Brix，30-32 Brix，36-38 Brix（可根據客戶產品指標進行調整）
D、300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。
整條生產線如更換部分單機可加工草莓醬、黑莓醬、藍莓醬、樹莓醬、蘋果醬、芒果醬、杏醬、胡蘿卜醬、洋蔥醬、辣椒醬等濃縮果蔬制品
2.番茄醬及果醬分裝調配生產線設備功能特點
| 1 | 配置了多功能破碎機，可生產洋蔥醬、胡蘿卜漿、辣椒醬、蘋果漿、草莓漿、黑莓漿等多種果蔬醬類產品。 |
| 2 | 利用破碎機的特殊功效和低溫濃縮（1效蒸發(fā)溫度小于70℃）工藝，物料在蒸發(fā)器內停留時間短，使產品紅色素（番茄醬）及其他營養(yǎng)成分比國內外同類設備損失小 |
| 3 | 電耗比目前國內外同產量設備少400KWH/小時 |
| 4 | 蒸發(fā)器設有凝結水二次蒸汽回收系統(tǒng)，可明顯減少蒸汽耗量 |
| 5 | 殺菌機的內部物料混流裝置結構與眾不同，比其他同類設備清洗時間短，干凈不結垢。目前國內外任何同類設備都有物料管結垢現(xiàn)象，影響傳熱效果和產品質量 |
| 6 | 灌裝機在灌裝過程中采用轉盤升降方式，避免了產品二次污染現(xiàn)象 |
| 7 | 雙道打漿機采用錐形篩網結構且間隙帶負荷可調，二道打漿變頻調速，使半成品更細膩 |
3.番茄醬及工藝流程
4.番茄醬及包裝
5.上海嘉迪公司
上海嘉迪機械有限公司坐落于上海市黃渡工業(yè)園區(qū)春濃路500號，是一家有著30年食品機械經驗的制造商，主要經營包括建造、安裝、調試和員工培訓等在內的交鑰匙工程。生產線所提供的服務包括果蔬汁設備、飲料設備、濃縮果蔬果醬設備、茶飲料設備、水果粉設備（番茄粉/香蕉粉/芒果粉/枸杞粉）、奶粉設備、腌制蔬菜設備以及其他的乳品飲料生產設備等。
我司擁有150名員工，其中高級工程師20名。公司所有產品均通過ISO9001質量認證并達到GMP標準。到目前為止，我們的交鑰匙工程已經延伸到岡比亞、哥倫比亞、日本、越南、泰國和其他一些國家和地區(qū)。zui近10年來，我們公司的藍莓/黑莓和番茄醬生產整線已經在當占到30%的*。可靠的品質合理的價格是我們成為中國食品機械領域*的重要因素。
