1概述
1.1用途
*愛幫廚蔬菜加工機(jī)械CHD20多用切菜機(jī)
我廠生產(chǎn)的CHD—20型切菜機(jī),適用于各種莖葉類軟菜(芹菜、韭菜、菠菜、大蔥等)切斷以及細(xì)長類硬菜(黃瓜、胡蘿卜等)切片。是面食加工業(yè)、餐飲業(yè)制作菜餡、切制蔬菜的理性設(shè)備。
1.2特點(diǎn)
該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的切刀高速切削,將各種蔬菜切成段或片,具有切面質(zhì)量好,切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)。該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效。
.1主要結(jié)構(gòu):本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分、輸菜部分、切菜部分、傳動部分等結(jié)構(gòu)組成。
2.2本機(jī)與蔬菜接觸的主要部件均采用不銹鋼制作,輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑制成,保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害。
2.3工作原理
本機(jī)工作時,是將待切蔬菜置于輸送帶上,輸送帶勻速前進(jìn),將蔬菜輸送至入料口,高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切成段轉(zhuǎn)或片狀。
2.4傳動原理
輪傳動,鏈輪傳動等多種形式
3技術(shù)參數(shù)
*愛幫廚蔬菜加工機(jī)械CHD20多用切菜機(jī)
a.生產(chǎn)能力:120-350kg/h
b.切刀轉(zhuǎn)速:810r/min
c.電機(jī)功率:Y802--4 0.75kw或Y801—4 0.55kw
d額定電壓:.380V 3~(或220V~)
e.額定頻率:50Hz
f.防水等級:IPX1
g.普通V帶:A710-1
4尺寸、重量
*愛幫廚蔬菜加工機(jī)械CHD20
4.1外形尺寸:715*455*580
4.2機(jī)器重量:55kg