在食品加工過程中，由于生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生狀況存在問題，容易誘發(fā)生物膜生長，它們在無機(jī)或者有機(jī)材料上富集，使得細(xì)菌大量繁殖，生物膜上可聚集很多病原菌。脫落時會進(jìn)入食品中。

　　而且在食品生產(chǎn)用水輸送期間，水的衛(wèi)生和外觀質(zhì)量也是食品生產(chǎn)中面臨的一大問題，一方面水中滋生的病原菌，另一方面*使用的管道中也會產(chǎn)生生物膜。生物膜作為污染源和細(xì)菌生長基地在這一過程中起著非常重要的作用，由于它的存在往往造成凈化過的水的二次污染，同時凈化水設(shè)備一般含有大表面的顆粒物質(zhì)，特別適宜生物膜的生長，從而影響凈化效果。

　　目前已知的生產(chǎn)食品的環(huán)境中存在很多細(xì)菌：如大腸桿菌，沙門氏菌等，這些細(xì)菌生長在生物膜上很難去除，并且由于生物膜的作用，這些細(xì)菌能增加對抗生劑和消毒劑的抗性。而大多數(shù)殺菌消毒試劑并不能清除生物膜。

　　丹麥DCW食品加工高效殺菌設(shè)備，采用受保護(hù)的特殊隔膜電解槽，運(yùn)用*的二次電解技術(shù)，電解低濃度(濃度約為0.3%)的鹽水(離子交換樹脂再生劑)，zui終生成NEUTHOX殺菌溶液。 NEUTHOX殺菌溶液是復(fù)合型的消毒溶液，主要成分是次氯酸，并含有臭氧、二氧化氯、雙氧水等多種高效消毒成分。食品加工高效殺菌設(shè)備不僅可以快速殺滅所有細(xì)菌，而且可以清除生物膜，做到真正的*殺菌。任何一種單一成分的消毒產(chǎn)品，其殺菌能力和效果都無法與NEUTHOX殺菌溶液相比，任何細(xì)菌對它沒有耐受性，高效、廣譜、安全和環(huán)保。

　　1. NEUTHOX殺菌溶液是以次氯酸為主的復(fù)合消毒液，是一種高效殺菌劑，是任何一種單一成分的消毒劑*的，能夠*消除有害細(xì)菌，使菌落數(shù)降至0，并抑制其再生，*消除細(xì)菌及菌落。

　　2. NEUTHOX殺菌溶液能夠*清除生物膜并抑制其再生。

　　3. NEUTHOX殺菌溶液沒有腐蝕性，不會對人員造成危害，在許多國家(包括美國)允許作為口腔消毒劑使用。

　　4. 綠色環(huán)保，使用DCW消毒設(shè)備，對人的健康和生命沒有絲毫的威脅。

　　5. 丹麥DCW所用的生產(chǎn)原料只有鹽，是目前世界上zui安全、環(huán)保的的殺菌機(jī)組，*自動化、智能化的殺菌機(jī)組，不需要人員日常值守和維護(hù)。

　　6. 高度集成化的，安裝布置非常簡便，主機(jī)系統(tǒng)只需占地3㎡，安裝及運(yùn)行管理非常簡便，1--3天安裝調(diào)試完畢，智能化運(yùn)行，無需人員值守。

　　丹麥DCW的使命是“為食品業(yè)及用水行業(yè)提供高性價比安全、健康、環(huán)保的細(xì)菌控制解決方案，造福人類，成就自己”

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