含氣飲料灌裝機由沖洗、灌裝、封口三臺單機組合為一體，由一個傳動電機傳動。具有自動化程度高、結構緊湊、外形美觀、操作維護方便、安全可靠、生產能力連續(xù)可調等優(yōu)點，是目前國內較為理想的含氣飲料生產設備。它的適用范圍廣，灌裝聚脂瓶(瓶型可為圓形和方型)，封口選用擰蓋(指聚脂瓶)。
含氣飲料灌裝機根據用戶不同瓶質、瓶形以及瓶裝容量，可作變更設計，以滿足生產的需要。
工藝和特性
(一)分類
1.果汁型碳酸飲料：指含有2.5%及以上的天然果汁
2.果味型碳酸飲料：以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%
3.可樂型碳酸飲料：含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素
(二)整線設備和生產工藝
【 碳酸飲料生產主要設備】
1.水處理設備(澄清、過濾凈化、消毒等，前面水處理已講過)
2.糖漿調配設備(化糖鍋、夾層鍋、配料缸)
3.碳酸化設備：CO2氣調壓站、水冷卻器、汽水混合機)
4.洗瓶設備
5.灌裝設備
6.包裝設備
【工藝】
調配順序：原糖漿(加甜味劑)→加防腐劑→加酸味劑→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)
碳酸化過程：
1.CO2氣調壓站
2. 水冷卻器
3. 汽水混合機(碳酸化罐)
4. 灌裝、殺菌、檢驗
