含氣飲料灌裝生產(chǎn)線由沖洗、灌裝、封口三臺(tái)單機(jī)組合為一體，由一個(gè)傳動(dòng)電機(jī)傳動(dòng)。具有自動(dòng)化程度高、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作維護(hù)方便、安全可靠、生產(chǎn)能力連續(xù)可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)，是目前國(guó)內(nèi)較為理想的含氣飲料生產(chǎn)設(shè)備。它的適用范圍廣，灌裝聚脂瓶(瓶型可為圓形和方型)，封口選用擰蓋(指聚脂瓶)。
含氣飲料灌裝生產(chǎn)線根據(jù)用戶不同瓶質(zhì)、瓶形以及瓶裝容量，可作變更設(shè)計(jì)，以滿足生產(chǎn)的需要。
工藝和特性
(一)分類
1.果汁型碳酸飲料：指含有2.5%及以上的天然果汁
2.果味型碳酸飲料：以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%
3.可樂(lè)型碳酸飲料：含有可樂(lè)果、白檸檬、月桂、焦糖色素
(二)整線設(shè)備和生產(chǎn)工藝
【 碳酸飲料生產(chǎn)主要設(shè)備】
1.水處理設(shè)備(澄清、過(guò)濾凈化、消毒等，前面水處理已講過(guò))
2.糖漿調(diào)配設(shè)備(化糖鍋、夾層鍋、配料缸)
3.碳酸化設(shè)備：CO2氣調(diào)壓站、水冷卻器、汽水混合機(jī))
4.洗瓶設(shè)備
5.灌裝設(shè)備
6.包裝設(shè)備
【工藝】
調(diào)配順序：原糖漿(加甜味劑)→加防腐劑→加酸味劑→加果汁→香精→色素→水(碳酸水)
碳酸化過(guò)程：
1.CO2氣調(diào)壓站
2. 水冷卻器
3. 汽水混合機(jī)(碳酸化罐)
4. 灌裝、殺菌、檢驗(yàn)
