油炸線 油炸生產(chǎn)線設(shè)備 雞塊油炸全套設(shè)備 工藝流程：
切塊—清洗—滾揉—腌漬—上漿裹屑—油炸—速凍—包裝
雞塊油炸全套設(shè)備：
切塊（剁肉塊機(jī)，切肉塊機(jī)）—清洗（氣泡式清洗機(jī)）—滾揉（真空滾揉機(jī)）—腌漬（腌漬機(jī)即滾揉機(jī)）—上漿裹屑(上漿機(jī))—油炸（油炸機(jī)）—速凍—包裝（真空包裝機(jī)）

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姓名：徐

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：18866797116
公司名稱：諸城市希源機(jī)械有限公司
詳細(xì)地址：山東濰坊諸城密州東路500米路南
的介紹：
切肉機(jī)：切肉機(jī)適用于雞、鴨肉、中小型動(dòng)物骨頭、排骨、冷凍肉、鮮肉、凍雞、雞腿等加工設(shè)備，可根據(jù)需要剁塊、段、條等形狀大小可調(diào)。
本機(jī)性價(jià)比高，節(jié)省人工，一機(jī)可抵多個(gè)人工作，每小時(shí)可剁切600公斤，大大提高生產(chǎn)效率。廣泛用于大中小型食品加工廠、集體食堂、屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)加工廠、超市、飯店等地使用。
機(jī)器特點(diǎn)：
1、切雞塊機(jī)的工作為全自動(dòng)模式。
2、切雞塊機(jī)為平面式機(jī)身設(shè)計(jì),全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗。
3、不銹剛機(jī)門,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng)。
4、厚度調(diào)整板加強(qiáng)設(shè)計(jì),便于調(diào)節(jié)加工厚度。
5、切雞塊機(jī)附有安全壓桿設(shè)計(jì),提高工作安全性。
6、機(jī)器防水性佳,容易清洗,安全衛(wèi)生。
7、切雞塊機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好等優(yōu)點(diǎn)。
清洗機(jī)：
雞肉托盤筐清洗機(jī) 骨肉相連托盤筐清洗機(jī)
食品筐清洗機(jī)，周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)是根據(jù)周轉(zhuǎn)筐的實(shí)際特性設(shè)計(jì)而成的，因?yàn)橹苻D(zhuǎn)筐在周轉(zhuǎn)的過程中雜質(zhì)及污垢較多，在清洗時(shí)如果采用人工清洗時(shí)間長(zhǎng)，清洗困難，我們公司設(shè)計(jì)的周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)采用堿水、溫水、凈水三段水清洗，保證清洗的干凈*，并能做到水的循環(huán)利用。
周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)：工作原理及特點(diǎn)
根據(jù)貴公司產(chǎn)品的特性、我公司設(shè)計(jì)出一套清洗一體機(jī)、清洗機(jī)分三段、熱堿水段、熱水段、清水段等幾部分組成.另外消**段和烘干段可根據(jù)客戶的要求定做。
設(shè)備除軸承之外其他均采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，首先采用高壓氣泡熱水水浴清洗，各個(gè)循環(huán)水箱均采用臥式不銹鋼離心水泵循環(huán)噴淋，從上、下、左、右四個(gè)方向同時(shí)對(duì)周轉(zhuǎn)筐進(jìn)行噴淋沖洗；每個(gè)水箱均設(shè)有二道過濾裝置，便于隨時(shí)清理贓物；各個(gè)水箱設(shè)單獨(dú)排污清理閥，排出后有截管同一排放。堿水箱及熱水箱內(nèi)分別設(shè)有蒸汽加熱管或電加熱管；兩水箱內(nèi)水溫自動(dòng)控制，常溫至80℃（可調(diào)）任意設(shè)定；設(shè)備清洗能力大，除油污效果好，洗凈率高，經(jīng)過輸送網(wǎng)帶，傳送至高壓噴淋清洗經(jīng)自來水噴淋清洗后自動(dòng)輸出。
油炸生產(chǎn)線設(shè)備廠家 設(shè)備是我公司節(jié)能產(chǎn)品的又一力作，合理的水路設(shè)計(jì)，達(dá)到節(jié)水高效，耗水量?jī)H為500L/小時(shí)；輸送鏈可調(diào)范圍6-12米/分，滿足不同條件清洗要求； 清洗筐大小尺寸一定范圍內(nèi)可調(diào)；采用雙層過濾，循環(huán)用水，節(jié)約能源。
周轉(zhuǎn)筐設(shè)備主要用于屠宰、肉類、水產(chǎn)、蔬果、飲料、牛奶、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等，也適用于各種托盤、周轉(zhuǎn)箱、塑料筐周轉(zhuǎn)箱等容器具的清洗和消**?？晒?jié)省用水量達(dá)70%，可比古老的人工清洗方法能節(jié)省人力8人。
備注：該設(shè)備可根據(jù)貴公司要求進(jìn)行設(shè)計(jì)定做。
雞肉托盤筐清洗機(jī) 骨肉相連托盤筐清洗機(jī)
周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)：技術(shù)參數(shù)
1. 設(shè)備尺寸：6000*1300*1700（mm）
2. 設(shè)備功率：8.85KW
3. 輸送寬度：1000（mm）
4. 設(shè)備產(chǎn)量：600-1200個(gè)/小時(shí)產(chǎn)品主要包括：蔬菜清洗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、土豆清洗機(jī)、胡蘿卜清洗機(jī)、大棗清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、大姜清洗機(jī)、巴氏**菌機(jī)、巴氏**菌流水線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)、洗袋機(jī)、洗筐機(jī)、油**機(jī)、烘干機(jī)、解凍機(jī)、風(fēng)淋室等三十多個(gè)系列、二百多個(gè)規(guī)格型號(hào)，廣泛應(yīng)用于各種食品的**菌及農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)等。
滾揉機(jī)：
工作原理
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓物料在滾桶內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊摩擦，產(chǎn)生大面積均勻分布的腌漬作用，使淹制液在物料內(nèi)均勻分布更加有利于鹽容性蛋白質(zhì)以zui快的速度zui大限度地淅出，從而增加產(chǎn)品的持水性，很好地改善產(chǎn)品的彈性，切片性和口感，極在程度上提高產(chǎn)品的出品率
概述
炸雞設(shè)備廠家滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率更高。
分類
滾揉機(jī)分類可分為；真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。
變頻真空滾揉機(jī)
變頻真空滾揉機(jī)加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變?cè)瓉韱我坏墓潭ㄞD(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。
全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)（自動(dòng)上料、自動(dòng)開蓋、自動(dòng)出料）
全自動(dòng)液壓真空滾揉機(jī)，PLC控制，真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動(dòng)化。油炸線產(chǎn)品介紹：
油水混合油炸機(jī)是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備，本油炸機(jī)在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動(dòng)物油，并適量供給水分，使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。
基本結(jié)構(gòu)：油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)自動(dòng)提升系統(tǒng)
加熱系統(tǒng)：電加熱、導(dǎo)熱油加熱、煤加熱
網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)：變頻調(diào)速
自動(dòng)過濾系統(tǒng)：油水混合　純油過濾 
工作原理
油炸線設(shè)備廠家利用油、水、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑥母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，不產(chǎn)生燒焦的問題，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長(zhǎng)換油周期。該機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。
售后：一年之內(nèi)出現(xiàn)任何問題免費(fèi)維修，終生售后服務(wù)支持，公司擁有雄厚的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，設(shè)備質(zhì)量有保障，期待與您合作！