小型電加熱夾層鍋主要有鍋體、攪拌裝置、傾翻裝置、加熱管、機架、自動溫恒控制裝置等部分組成。電加熱夾層鍋主要用于食品、制藥、化工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮，可傾式夾層鍋與物料接觸部分為不銹鋼SUS304（或316L），具有較好的耐腐蝕性能，經久耐用，符合GMP要求。
小型電加熱夾層鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設施場所，安全無壓加熱，靈活安排生產.(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)
【總體結構】：
1、可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和傾倒裝置、攪拌機等組成（圖二）。
2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及傾倒裝置組成（圖二）。
3、可傾式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱、支腳等組成（圖一）。
4、鍋體材質大致分兩種：①內鍋體不銹鋼(SUS304或316L不銹鋼)，夾套、支架304不銹鋼或碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內外全不銹鋼(SUS304或316L不銹鋼)。
5、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
型號及性能參數
