康爾雞蛋鵪鶉蛋剝殼機使用說明 雞蛋剝殼機是對雞蛋進行機械化去殼處理的機械，操作簡單，高效節(jié)能，破損率不超過3%。至今雞蛋剝皮機已更新多代，現機器效果更好，質量更好，更加經久耐用。

工作流程：1、檢查剝皮機的潤滑水管出口是否在正確的位置，打開進水閥門.。2、打開破殼機電源開關，確保提升機運行方向正確。3、點動剝殼機電源開關，確保兩側外面的鏈條是向后面方向轉的。4、將煮好并冷卻至常溫的雞蛋倒進料斗里。
剝殼機工作原理：通過電機轉動帶動齒輪運作，由齒輪帶動海綿墊上下運動及膠管對轉，產生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼從表面撕開，卷到膠輥下面，達到去殼的效果。 

破殼機：電源：3800V,功率1100W。
剝殼機：電源： 3800 V 功率: 1500 W  
用途：可用于鹵雞蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。 
操作說明方法： 
1、宜采用放置2-3天后（夏天）、4-5天后（冬天）的新鮮雞蛋。
2、將水燒半開倒進雞蛋，一邊倒蛋一邊攪拌，使蛋處于滾動狀態(tài)，煮2分鐘揀出壞蛋（浮在水面上的）。 
3、開鍋再煮20-25分鐘后將蛋取出，放入冷水中冷卻透。 不容易剝皮的鮮雞蛋要煮的時間長一些。
4、雞蛋冷卻至常溫后取出，倒入料斗中。 
5、先打開水源，水管的另一頭可用來調節(jié)水大小。水太大剝皮不干凈，太小蛋不向前進，速度慢或者壓壞。再打開機器，控制水流量中等。 兩支塑料彎管要放到橡膠管兩端固定板的上面，不銹鋼絲網的一端，用水來冷卻固定板與鋼軸。
6、打開電源開關，開始剝殼操作。 
7、注意電源安全，節(jié)約用電。

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