※產(chǎn)品名稱:手動(dòng)雙平鍋型炒冰機(jī)
型號(hào)：ST-LJP120-2
電壓: 220（V）±10%～50Hz
功率: 1200（w）
產(chǎn)冰量： 30KG/H
外形尺寸: 86*45*75（cm）
凈重：40（kg）
制冷劑：R22/580g
產(chǎn)品描述：
炒冰，是當(dāng)代風(fēng)麾的冷食新潮。由于制作簡(jiǎn)單，實(shí)用廉價(jià)，且可根據(jù)不同口味隨意調(diào)制，故深受消費(fèi)者的喜愛。使用該機(jī)能使您一本萬利。
該炒冰機(jī)能使各種含糖液體在瞬間變成雪泥狀炒冰，結(jié)冰程度可任意控制，其適應(yīng)面廣，趣味性強(qiáng)，加工的食品口感好，為任何飲料機(jī)所不及，由其生產(chǎn)出來的炒冰系列食品花色多樣，營養(yǎng)豐富，口感，她能消暑降溫，活血生津，必將代替?zhèn)鹘y(tǒng)冷飲食品，新世紀(jì)冷飲潮流，占領(lǐng)現(xiàn)代冷飲市場(chǎng)。是炒制現(xiàn)代新穎冷食的*設(shè)備，
新一代全自動(dòng)炒冰機(jī)能夠制作冰淇淋、雪球、讓你省時(shí)省力，輕松*！??！、
炒冰配方;白砂糖400克+蛋白糖適量（甜度足夠即可）+珍珠奶茶奶精50克+練乳100克+白開水10kg攪拌均勻+增稠劑（即80#黃元膠）約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內(nèi)適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄干花生米顆粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鮮水果點(diǎn)綴一下,一盤滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現(xiàn)在你的面前,不妨來嘗一下吧!
炒冰用的是特殊的炒鍋,即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋,可以在半分鐘內(nèi),將溫度降到-40℃。
以下幾種做法；
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機(jī)炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機(jī)翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機(jī)打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點(diǎn)煉乳，多放點(diǎn)冰
5.炒冰的制作一般加入各種當(dāng)季水果．各種風(fēng)味．
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