隧道式微波干燥設(shè)備是一種新型的干燥方式，具有干燥速度快、熱量損失小、操作方便等特點(diǎn)，既可以縮短工藝時(shí)間、提高生產(chǎn)率、降低成本，又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。

隧道式微波干燥設(shè)備設(shè)備適用于：肉脯、果脯、食品、茶制品、海產(chǎn)品、瓶裝飲料、餅干、豆制品、熟食、調(diào)味品雞精、掛面、腐竹、海帶、紫菜、薺菜籽、蠶繭、蠶蛹、蝦片、魚肚、土豆片、薯片、木耳、香菇、真菌類、肉類、袋裝食品、真空包裝食品飲料、真空包裝花生、雞腿、雞翅、豬肉干、鹵肉、鹵蛋、鹵菜、鹵水雞、鹵水鴨鹵水食品、鹵水袋裝食品、豆腐干、果仁、調(diào)味料、雞精粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞、辣椒醬等醬菜類進(jìn)行烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。
 設(shè)備特點(diǎn)：

1、隧道微波干燥迅速

微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。

2、設(shè)備干燥均勻

無(wú)論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以干燥均勻性好，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。

3、設(shè)備節(jié)能

由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。

4、設(shè)備防霉、殺菌、保鮮

微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。

5、隧道微波工藝

只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即干燥和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC可進(jìn)行干燥過(guò)程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動(dòng)化控制。

6、設(shè)備安全無(wú)害

由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄漏極少，沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也*。

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