金絲肉松餅機(jī)價格介紹
由主機(jī)、捏花成型機(jī)、加餡機(jī)、機(jī)械式打餅機(jī)四臺配套單機(jī)組成。整個機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德國SIKE光電、中國臺灣驅(qū)動馬達(dá)、中國臺灣變頻器、意大利SAMPLA輸送帶等。同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
金絲肉松餅機(jī)價格應(yīng)用
適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅(福建綠豆餅<糕>、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅、五仁餡酥餅等,以及不同地方口味的休閑小面包、漢堡等。
原理
每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會落在主機(jī)輸送帶上,通過分離式加餡加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開啟分離式捏花機(jī),并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小;具同步調(diào)速功能,操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座,刀座經(jīng)久耐用,清洗方便。