太妃糖生產(chǎn)線特點工藝流程
是根據(jù)近年來糖果生產(chǎn)及消費市場的變化,隨著人們生活水平的提高,對糖果口味的要求正在向感性、低糖、多花色、營養(yǎng)保健的發(fā)展需要。
太妃糖生產(chǎn)線主要有化糖鍋、存儲桶,太妃糖熬煮鍋,澆注機組,冷卻隧道等組成。能生產(chǎn)夾心太妃糖、夾心太妃糖(怡口蓮)等糖果。
太妃糖生產(chǎn)線特點的設(shè)計和選材著同樣眼于我國的食品衛(wèi)生法,凡必須與產(chǎn)品接觸的部件采用不銹鋼。產(chǎn)品的冷卻,采用了全封閉多層隧道冷卻法,有效阻隔了外界與產(chǎn)品的接觸的機會,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。太妃軟糖生產(chǎn)線從設(shè)計到生產(chǎn),均采用了德國的設(shè)計理念和工藝,在實際的使用過程中,可與德國的同類產(chǎn)品比美,得到了廣大廠商的好評,是糖果生產(chǎn)業(yè)界的一朵綻放的奇葩。
特點:
* PLC自動編程控制熬糖溫度、時間,澆注溫度和澆注速度;
* 9.7寸大LED觸摸屏顯示更易于操作;
* 生產(chǎn)能力可由每小時150公斤到450公斤;
* 變頻調(diào)速控制糖液流量;
* 在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
* 輸送鏈帶、冷卻系統(tǒng)、雙脫模機構(gòu)保證脫模;
* 整條生產(chǎn)線按標準制造,符合食品GMP衛(wèi)生要求。