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雙層水浴回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,杯粥高溫殺菌釜,粽子殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鼎惠機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號700
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2016/11/16 10:34:23
  • 訪問次數(shù)715
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本公司是食品、飲料加工業(yè)中滅菌設(shè)備供貨商。公司產(chǎn)品被國內(nèi)外很多家食品和飲料企業(yè)采用。公司專業(yè)經(jīng)營各種殺菌鍋、高溫殺菌鍋、臥式殺菌鍋、食用菌滅菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、可傾式夾層鍋、行星攪拌鍋、硫化罐、橡膠硫化罐、無害化處理設(shè)備,是集食品機械的設(shè)計、研發(fā)、營銷服務(wù)為一體的專業(yè)運營商,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、儲存運輸、技術(shù)服務(wù)為一體的完善的公司網(wǎng)絡(luò)運營體系。

夾層鍋,殺菌鍋,真空包裝機,滾揉機,清洗機等
雙層水浴回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,杯粥高溫殺菌釜,粽子殺菌鍋是在密閉、高溫、高壓條件下,使被滅菌物品實現(xiàn)殺菌目的,是食品行業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)的殺菌設(shè)備,主要適應(yīng)于肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類、牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶、火腿腸、袋裝雞、扒雞等軟、硬包裝食品。
雙層水浴回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,杯粥高溫殺菌釜,粽子殺菌鍋 產(chǎn)品信息

雙層水浴回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,杯粥高溫殺菌釜,粽子殺菌鍋隨著社會的發(fā)展,人們對于食物的要求越來越高,不再單純的追求口味更加在意健康和“舌尖上的安全”,無論社會如何進步,健康和養(yǎng)生是人類永恒的主題。食品安全問題也備受人們關(guān)注。近年來,我國發(fā)生了多起食品安全的重大事件,令人深思。杯粥高溫殺菌釜食品加工企業(yè)要想永遠立于不敗之地,必須嚴格遵守食品安全法則,所以,食品殺菌就變得格外重要。說起粽子殺菌鍋大家或許會很陌生,但是,在生活中我們隨處都可以遇到,不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場里買的罐頭、真空食品,其實都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌,以延長保質(zhì)期。李萍萍:156-625-10003 、

雙層水浴回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,杯粥高溫殺菌釜,粽子殺菌鍋特點:
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,
杯粥高溫殺菌釜而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌:
粽子殺菌鍋這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻*,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

雙層水浴回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,杯粥高溫殺菌釜,粽子殺菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。
杯粥高溫殺菌釜殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,
粽子殺菌鍋其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

關(guān)鍵詞:殺菌鍋
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