大豆油加工設備對大豆油進行精煉處理的時候,工藝流程包括過濾——水化脫膠——堿煉脫酸——脫色——脫臭幾個環(huán)節(jié)。這個這過程中各個環(huán)節(jié)的詳細介紹如下:
過濾:過濾是將大豆油毛油里面的一些固體雜質過濾掉,使用的設備一般市場上使用的都是板框式過濾機,河南兆方則將其淘汰,配套的是袋式過濾機。通過過濾環(huán)節(jié)處理,可以將毛油中的固體雜質去除干凈,為后續(xù)環(huán)節(jié)的處理做好準備。
水化脫膠:這個環(huán)節(jié)的目的是去除油脂中的膠質成分,膠質成分如果不去除*會影響油脂的品質,第二會嚴重影響后續(xù)各項處理的處理效果。
堿煉脫酸:堿煉脫酸的目的是去除油脂中的酸性成分,采用的方法就是添加堿來使酸堿發(fā)生反應,再去除反應的產(chǎn)物。過濾、脫膠、脫酸這三個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,zui大化去除了油脂中的雜質,在大豆油加工設備中我們河南兆方已經(jīng)布置好了流程,大家只需要按照操作來進行就可以。
脫色:脫色環(huán)節(jié)采用活性炭和活性白土作為吸附劑,對油脂中的色素成分進行吸附。這個環(huán)節(jié)的目的是為了使大豆油的色澤更加通透,提高油脂的品質。但是這個環(huán)節(jié)會給大豆油留下白土的腥氣,不過再脫臭環(huán)節(jié)會進行處理。
脫臭:脫臭環(huán)節(jié)是大豆油處理的zui后一步,這個環(huán)節(jié)通過脫臭罐將臭味物質蒸餾除去,使大豆油沒有異味。
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