小型制冰機(jī)性能選購方法：
小型制冰機(jī)性能產(chǎn)冰量的定義：用戶選型時，主要考慮到的是用冰量。但是制冰機(jī)的產(chǎn)冰量受環(huán)境溫度影響變化很大，需要明確標(biāo)準(zhǔn)工作條件后，才能比較其產(chǎn)冰量。而夏季，水溫和環(huán)境溫度明顯升高，水溫的上升，相當(dāng)于延長了每盤冰的制冰時間(因為要將高溫的水降溫冰點(diǎn)比平時的時間長)，而環(huán)境溫度的過高，對于用風(fēng)冷冷凝器的制冰機(jī)來說，冷凝效果不理想也是一個不可回避的嚴(yán)峻事實(shí)，所以考慮到夏天是用冰的高峰，客戶在選擇制冰機(jī)時，可以多多考慮水冷制冰機(jī)。
由于的市場還處于初步發(fā)展階段,我們的客戶對制冰機(jī)的認(rèn)識還很表面,停留在初步認(rèn)識階段。許多客戶都沒有不同季節(jié)、不同環(huán)境溫度條件下產(chǎn)冰量會不一樣的認(rèn)識，所以產(chǎn)生了許多誤導(dǎo)、誤購行為。那么怎樣才能正確引導(dǎo)購買者的消費(fèi)行為呢？下面就為廣大用冰的客戶提供比較專業(yè)的分析。
主要主要分類：
1.制冰機(jī)可以分為商用制冰機(jī)、家用制冰機(jī)、工業(yè)用制冰機(jī)。
2.制冰機(jī)從形狀來看：有顆粒冰（圓柱形、方塊形、月型）、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰等。
3.顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。
圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會沖淡洋酒，而影響洋酒的口感，圓柱冰制冰機(jī)的缺點(diǎn)是產(chǎn)冰效率比較低，一般用于生產(chǎn)吧臺式小型制冰機(jī)。
鱗片冰的溫度為-6℃~-12℃，工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運(yùn)輸?shù)睦鋮s。常被用于超市生鮮臺的海鮮展示，大型鱗片冰還可用于水泥廠，化工廠，肉聯(lián)廠，海洋漁業(yè)等。
