蒜瓣巴氏殺菌流水線主要適用于水果、蔬菜、蒜瓣、海產(chǎn)品、藥材等進(jìn)行殺菌、漂燙、冷卻處理,也可用于高溫殺菌后的包裝袋進(jìn)行殺菌處理,
蒜瓣巴氏殺菌流水線工作原理
首先將槽體內(nèi)水加滿,加滿到規(guī)定位置,開動(dòng)電源,開始工作,水溫度提升到設(shè)置的時(shí)間,水箱內(nèi)設(shè)有內(nèi)循環(huán)處理,使水的溫度達(dá)到*循環(huán),方可投入蒜瓣進(jìn)行殺菌處理,殺菌時(shí)間和殺菌溫度都可調(diào)節(jié),設(shè)置好后,自動(dòng)升溫,自動(dòng)循環(huán),自動(dòng)殺菌,,投入蒜瓣后,蒜瓣隨著網(wǎng)帶的運(yùn)作進(jìn)行殺菌,殺菌溫度0-98攝氏度可調(diào),具體根據(jù)自己的要求設(shè)置,然后由網(wǎng)帶提升到冷卻機(jī)里面進(jìn)行迅速冷卻,冷卻機(jī)內(nèi)的水可選擇冰水或者自來(lái)水常溫,冷卻好的蒜瓣進(jìn)入到下一道工序,連接風(fēng)干機(jī)進(jìn)行瀝水處理,再有輸送機(jī)輸送到包裝環(huán)節(jié)。
蒜瓣巴氏殺菌冷卻流水線對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品貯藏期。
使用方法
1、接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè),以防對(duì)設(shè)備造成損壞);
2、打開電源開關(guān),設(shè)定溫度;設(shè)定溫度過(guò)程為:按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn);
3、打開殺菌開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止;在工作過(guò)程中溫度下降升溫自動(dòng)工作;
4、溫度升到設(shè)定值后,打開,網(wǎng)帶開始運(yùn)行,進(jìn)行殺菌;
5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低;