大豆低聚糖的傳統(tǒng)工藝:
大豆低聚糖是以生產(chǎn)濃縮或分離大豆蛋白時的副產(chǎn)物大豆乳清為原料,加水稀釋后加熱處理使殘留大豆蛋白沉淀析出,上清液再經(jīng)過濾處理進(jìn)一步濾去殘存的大豆蛋白微粒,蒸干成糖漿或成粉。
大豆低聚糖傳統(tǒng)工藝缺陷:
1.熱濃縮成本高,能耗大,成本居高不下;
2.濾液中雜質(zhì)含量高,蛋白分離不*;
“眾質(zhì)”公司憑借專多年的膜分離技術(shù)實踐經(jīng)驗設(shè)計的大豆低聚糖膜分離濃縮工藝系統(tǒng)*解決了大豆低聚糖的過濾蛋白與濃縮的難題,同時使得低聚糖回收率90%,乳清蛋白回收80%,廢水回收減排80%等,中水直接回用,大大節(jié)儉企業(yè)生產(chǎn)和處理廢水的成本。
大豆低聚糖膜分離濃縮工藝:
大豆乳清蛋白→絮凝→超濾膜分離系統(tǒng)→電滲析脫鹽→膜濃縮系統(tǒng)→干燥
大豆低聚糖膜分離濃縮工藝優(yōu)勢:
1.超濾膜分離系統(tǒng)可將蛋白*去除,并可去除部分大分子的色素,提高產(chǎn)品的純度;
2.膜濃縮的成本只有傳統(tǒng)蒸汽濃縮成本的1/5左右,大大節(jié)省企業(yè)的成本;
3.廢水直接回用,大大減輕了企業(yè)的環(huán)保難題;
4.回收低聚糖,增加了企業(yè)的利潤增長點;
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