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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

斬拌機(jī)工作概述

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市新三禾機(jī)械廠
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2016/10/24 9:25:20
  • 訪問次數(shù)488
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

    山東諸城新三禾食品機(jī)械廠--是專業(yè)從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。
    新三禾食品機(jī)械廠一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)到用戶使用過程都嚴(yán)格實施一系列有效的質(zhì)量保障措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè),快捷、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)與維修,確保用戶無后顧之憂。公司根據(jù)廣大的市場需求所生產(chǎn)的適合于大中小企業(yè)的使用的各種肉制品成套設(shè)備:斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、肉元機(jī)、丸子機(jī)。扎線機(jī)。*。刨肉機(jī)。魚肉采肉機(jī)。拌餡機(jī)。包裝機(jī)。絞肉機(jī)。切丁機(jī),全國各地。該企業(yè)產(chǎn)品以食品加工、罐頭制造、速凍食品等肉食加工成套設(shè)備。為用戶提供一條龍服務(wù)。

    新三禾食品機(jī)械廠正以堅持不懈、團(tuán)結(jié)拼搏、進(jìn)取敬業(yè)的企業(yè)精神迎接挑戰(zhàn),三禾食品機(jī)械廠的宗旨是讓我們的客戶了解三禾,讓三禾成為客戶的朋友。

斬拌機(jī)。滾揉機(jī)。鹽水注射機(jī)。丸子機(jī)。灌腸機(jī)。扎線機(jī)。
斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng),提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。
斬拌機(jī)工作概述 產(chǎn)品信息

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斬拌機(jī)工作概述

一、 主要用途與作用: 斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng),提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,耐腐蝕、易清理,*符合食品衛(wèi)生要求。

二、 結(jié)構(gòu)部分及特點: 斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。 變頻型選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī),其噪聲小、效率高、節(jié)能效果好。

三、 斬拌機(jī)圖片:

四、 斬拌機(jī)的使用與保養(yǎng):

1、 本機(jī)應(yīng)由專業(yè)人員操作,并能熟練掌握該機(jī)的基本技能;

2、 開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內(nèi);

3、 每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量;

4、 正常加工時應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài),切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃;

5、 工作時,首先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,出料過程也該在慢速過程中;

6、 工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查;

7、 斬拌機(jī)使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進(jìn)行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止,在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則;

8、 每天工作結(jié)束后,應(yīng)及時對機(jī)器進(jìn)行清洗,防止時間久后,原料進(jìn)去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭;

9、 斬拌刀定期檢查其磨損情況,遲鈍了需及時打磨,可以用油石,打磨時每把刀的重量應(yīng)該一樣,保持各個刀片與斬鍋間隙*,如此可延長*使用壽命。

五、 斬拌機(jī)的使用售后服務(wù):

產(chǎn)品承諾: 一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù) 諸城市新三禾食品機(jī)械廠擁有十余年設(shè)計生產(chǎn)經(jīng)驗,配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。 *的技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價格,完善的售后服務(wù),諸城市新三禾食品機(jī)械廠務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)

六、 :

鄭:

 客服

:262200

地址:諸城市密州街道辦事處王家鐵溝工業(yè)園

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