1、HYB-II包子饅頭組合機(jī)采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng),面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào),操作方便。
2、HYB-II包子饅頭組合機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品。包餡產(chǎn)品皮的厚度、陷量大小均可調(diào)節(jié),*解決了目前普遍存在的包子底子薄或露底現(xiàn)象。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
5、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
主要參數(shù)
包餡產(chǎn)量3600個(gè)/小時(shí)
包餡產(chǎn)品重量20-120克/個(gè)
饅頭產(chǎn)量1000-9000個(gè)/小時(shí)
圓饅頭產(chǎn)量1000-5000個(gè)/小時(shí)
饅頭重量10-150克/個(gè)
組合功率3.6kw
外型尺寸4800×1400×1500mm
組合重量約650公斤