蒸汽式炒料機：小型電加熱炒料機，密閉式電炒鍋。蒸汽式炒料機結構合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。該機另一個優(yōu)點是連續(xù)翻轉式工作，被炒物料不斷翻動，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質量。封閉式滾筒炒籽機是榨油工藝配置中的優(yōu)選輔機。三分壓榨七分炒料，所以提高榨油工藝技術選用什么樣的炒籽機更為關鍵；封閉式炒籽機是利用油料自身的水分產生的蒸汽使油料邊蒸邊炒，軟化植物纖維素，阻止油料部分高溫碳化，使榨油過程減少冒渣量，提高出油率，油質更清亮，可對同等原料同溫度控制，炒料時間長也不會擔心油料炒糊現(xiàn)象，降低了炒籽技術的硬化程度，使用封閉式炒鍋，人人都是榨油行家。

封閉式電炒鍋售后服務：2年內免費保修
新型電炒鍋介紹：

    導熱油炒鍋可以另外佩帶電加熱盤，無需燒煤.燒柴，可保持油廠內干凈衛(wèi)生，此炒鍋是目前比較*的導熱油炒鍋，是中小型油廠的*炒鍋之一。本機采用電子控溫裝置，通過電把導熱油加熱傳導于鍋體，在葉片攪拌下使油料均勻烘炒。

    給廣大用戶進入城市現(xiàn)榨鮮賣、油品加工行業(yè)提供*產品，解決了在城市榨油環(huán)境污染的難題。全自動導熱油平底炒鍋是雙層炒鍋，炒過的料的油質純正。這種導熱油炒鍋也分為大小二種，小平底導熱炒鍋配用電機是0.75KW，一次炒料120斤左右；大平底導熱炒鍋配用電機是1.1KW，一次炒料280斤左右。導熱油炒鍋適合炒制花生糝，具有不用人力翻炒，不易糊鍋、節(jié)省能源的特點，適合進行油料炒制。

封閉式電炒鍋分類：

  1、 按有機載體工作狀態(tài)分：氣相爐和液相爐； 2、 按有機載體循環(huán)方式分：自然循環(huán)路和強制循環(huán)路（電加熱導熱油，）其中強制循環(huán)導；熱油爐又可分為注入式和抽吸式兩種； 3、 按有機載體爐本體結構分：盤管式、管架式和鍋殼式。

  封閉式電炒鍋的感念和導熱油炒鍋對傳統(tǒng)炒料是革命。榨油行業(yè)流傳著一句千百年來都一直盛行的一句話“七分榨三分炒”，可見炒料對榨油機的影響是多么大，在廣闊的中國大地上部同的地區(qū)沿用的壓榨工藝都不一樣，而要數(shù)品級比較高，要求比較嚴謹?shù)木蛯儆趶V東人壓榨花生油的工藝了。他們先用蒸汽蒸熟花生再用平底導熱油炒鍋炒作，比較后再進入榨油階段，這其中導熱油炒鍋的功能可以說起著確定性作用。

滾筒式電炒鍋使用需要注意：

  首先我們應明確一點就是導熱油炒鍋在導熱油爐中的流動應確保為穩(wěn)定狀態(tài)，并具有一定的流速。其中它的流速越慢，邊界層越厚，還有就是該處介質溫度與主流溫度之差越大，就會造成管壁超溫，加速導熱油變質、失效。油導熱油炒鍋我們應該對循環(huán)油泵的流量與楊程應保證導熱油在熱油爐中必要的流速。還有就是在導熱油爐運行中，循環(huán)油泵不允許停止，油導熱油炒鍋的應定期維護保養(yǎng)。

電加熱炒料機優(yōu)勢：

    可以在工藝上避免了火源直接碳化原料，使原料不會再預處理環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，比如燒老，燒糊，炒黑，這樣有效的避免了油脂炸出來后的顏色和口味不受影響。炒料在整個榨油機過程中的重要性。擁有臺*的炒料設備對我們出油質量和出油率都是很大的提高。從節(jié)能環(huán)保的家角度考慮也很經濟實惠，導熱油額雖然說燒熱的過程很費電，可是在加熱后能夠保持5個小時以上的熱量不受損失，所以總體計算還是很劃算的，不用考慮使用成本的增加。導熱油炒鍋會成為以后食品加工行業(yè)的設備新創(chuàng)，越來越多的榨油戶，大料炒制專業(yè)戶，食品加工廠等都會認識到導熱油炒料機帶來的便利和實惠。

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