巴氏奶加工設(shè)備 牛奶滅菌使用哪種方式?【使用技巧】 生鮮牛奶含有大量細(xì)菌,必須經(jīng)過消毒才能飲用。巴氏殺菌奶采用的是低溫殺菌法(例如72~76℃保溫15秒),并不能殺死全部細(xì)菌,更不能殺滅細(xì)菌芽孢,所以必須冷藏,否則芽孢恢復(fù)生長繁殖就會(huì)讓牛奶很快變質(zhì)。保質(zhì)期也比較短,短則幾天,長則兩周。但是巴氏殺菌奶zui大限度地保存了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值、口感和風(fēng)味,所以被稱為鮮奶。鮮奶并不是不能摻假,但是要做到以假亂真則不容易。
巴氏奶加工設(shè)備 牛奶滅菌使用哪種方式?【使用技巧】多選擇牛奶巴氏殺菌機(jī)的客戶都會(huì)問,牛奶巴氏殺菌機(jī)哪個(gè)牌子比較好啊,當(dāng)然是永興機(jī)械啦,更加專業(yè)的車間,專業(yè)的技術(shù),山東zui早生產(chǎn)奶吧設(shè)備的公司,并且,公司現(xiàn)有巴氏殺菌機(jī),根據(jù)客戶的意向不斷的進(jìn)行選擇。
產(chǎn)品賣點(diǎn);巴氏滅菌機(jī)是諸城永興機(jī)械有限公司研發(fā)生產(chǎn)的牛奶殺菌設(shè)備,對(duì)鮮奶采用巴氏低溫滅菌,適用個(gè)體經(jīng)營戶、社區(qū)店、菜市場(chǎng)豆?jié){店和奶茶店自己對(duì)鮮奶滅菌銷售巴氏滅菌奶,或者完成采用鮮奶做原料做酸奶的前一道滅菌工序。滅菌結(jié)束后還可以持續(xù)保溫保存、也可以快速降溫使用。 本機(jī)有五大特點(diǎn): 1、可以對(duì)滅菌溫度、達(dá)到滅菌溫度后維持滅菌的時(shí)間進(jìn)行設(shè)置。 2、省電、升溫快。由于采用了本公司自有的技術(shù),工作中省電、升溫快、不糊奶。 3、增加了攪拌裝置,滅菌中保證各部位溫度均勻、不結(jié)奶皮。 4、采用了本公司的冷卻裝置,廢水少、降溫快。 5、不銹鋼制造,美觀、衛(wèi)生、壽命長??刂泼姘逶O(shè)計(jì)美觀大方,按鍵解釋明確,溫度數(shù)字顯示。