電加熱熱風旋轉爐結構合理，操作簡單，運行平穩(wěn)，效率高的特點，采用高質進口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設計*，燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、用途廣泛等特點，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然，自動測溫，熱風旋轉爐適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，是加工燒烤致富的理想設備。

　　電加熱熱風旋轉爐整體結構和包裝材料對冷凍食品的影響。了解包裝材料中的添加劑等成分向冷凍食品中遷移的情況，以及冷凍食品中某些組分向包裝容器中滲透和被吸附情況等對流通過程中冷凍食品質量的影響。進行合理的包裝結構設計和裝潢設計。根據冷凍食品所需要的保護性要求預計包裝成本、包裝量等諸方面條件進行合理的包裝設計，包括容器形狀、耐壓強度、結構形式、尺寸、封合方式等方面的設計，應盡量做到包裝結構合理、節(jié)省材料、節(jié)約運輸空間及符合時代潮流，避免過分包裝和欺騙性包裝。

　　采用優(yōu)質遠紅外加熱輻射元件，能使烘烤物受熱均勻，由里及外，時間迅速。配有自動恒溫、定時斷電，超溫報訊、操作簡便等特點。烘烤的食品色澤鮮艷、味香撲鼻，可烤制面包、蛋糕、酥餅、月餅、燒餅等各式中西糕點。廣泛應用于食品加工廠、賓館、飯店、招待所、工礦企業(yè)、機關科研單位、醫(yī)院、大中小學校、農場、車站、機場、碼頭、更是個體戶作烘烤食品的設備。

　　加熱熱風旋轉爐通過長時間的生產實踐，人們已經認識到，只有利用熱風作為介質和載體才能更大地提高熱利用率和熱工作效果。傳統(tǒng)電熱源和蒸汽熱動力在輸送過程中往往配置多臺循環(huán)風機，使之zui終還是間接形成熱風進行烘干或供暖操作。

　　在這種過程顯然存在大量浪費能源及造成附屬設備過多、工藝過程復雜等諸多缺點。而更大的問題是，這種熱源對于那種需要較高溫度干燥或烘烤作業(yè)的要求，則束手無策。針對這些實際問題經過多年潛心研究，終于研制出深受國內外用戶歡迎的JDC系列螺旋翅片管換熱間接式熱風爐和JDC系列高凈化直接式。