【小型海產(chǎn)品預(yù)煮機(jī)/鹵煮機(jī)設(shè)備】適用范圍:
本機(jī)用于花生米、玉米等農(nóng)副產(chǎn)品的連續(xù)預(yù)煮以及禽蛋、肉類、魚類、貝類等產(chǎn)品的鹵制和熟化。同樣也用于根莖類蔬菜、脫水蔬菜、山野菜、食用菌、果品以及海帶菜的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的預(yù)煮設(shè)備。
【小型海產(chǎn)品預(yù)煮機(jī)/鹵煮機(jī)設(shè)備】特點(diǎn):
1、采用食品級SUS304不銹鋼制作,安全衛(wèi)生,抗腐蝕能力強(qiáng),不污染物料,符合GMP驗(yàn)收規(guī)范。
2、熱燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,
3、采用不銹鋼帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。.
4、*解決了蒸煮過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻膭趧有实?,蒸煮時間不規(guī)范等各種問題,*的提高了勞動生產(chǎn)率。
【】結(jié)構(gòu)特征:
1、本機(jī)網(wǎng)帶為雙層設(shè)計,上下兩層網(wǎng)帶同步運(yùn)轉(zhuǎn),使產(chǎn)品*先出,同時可以防止產(chǎn)品漂浮,全部浸泡在槽體內(nèi),使其殺菌更*。
2、本機(jī)配備出料電機(jī)為XWD2.2kw六極變頻減速電機(jī),二級減速機(jī)速比187,帶變頻器一套,出料速度4-21分鐘可調(diào)節(jié)。
3、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,以減輕鏈條拉力。
4、設(shè)備采用蜂窩夾套式加熱,具有換熱面積大、升溫速度快、熱分布均勻等特點(diǎn),并具有加固設(shè)備整體結(jié)構(gòu)的作用,有效節(jié)能20%。
【】設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、設(shè)備頂蓋上端設(shè)有排氣口,可以排除多余廢氣,槽體下端設(shè)有不銹鋼排污口,方便設(shè)備的清理雜質(zhì),污水。
2、設(shè)備底部采用傾斜設(shè)計,以減少衛(wèi)生清洗死角,使排水排雜更*,清掃更方便。
3、整機(jī)設(shè)有多個清洗口,使水能盡快排空,清洗口的密封圈為食品級硅膠材料制作,可以將高壓水槍伸進(jìn)設(shè)備底部沖洗,清理衛(wèi)生更方便。
4、設(shè)備配有循環(huán)泵使漂燙池內(nèi)的水不斷流動,保證池內(nèi)用水溫度的均勻。