一、本系列乳化罐為立式、全封閉式結(jié)構(gòu)，采用高剪切乳化機高速旋轉(zhuǎn)的剪切動輪和靜止剪切輪配合，將混合液和混合物在罐內(nèi)進行充分迅速混合、乳化、均質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食（乳）品、飲料、生物制藥、精細化工等行業(yè)，使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到提高，特別對CMC、膠類等難以溶化的添加劑類使用效果更好。罐體結(jié)構(gòu)可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套（可加熱、冷卻）等多種形式。
二、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積：0.05m³～20m³系列規(guī)格（配套高剪切機功率：1.5kW～75kW）。
2、內(nèi)罐體：內(nèi)表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4µm）。
3、封頭形式：采用錐形封頭、橢圓封頭或碟形封頭，內(nèi)表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4µm）。
4、夾套形式：全夾套、半圓盤管夾套、蜂窩夾套（指帶夾套型結(jié)構(gòu)）。 
5、保溫材料：填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發(fā)泡（指帶保溫型、夾套型結(jié)構(gòu)）。
6、罐體外表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理。
7、剪切轉(zhuǎn)速：2850r/min、1400r/min。
8、液位計形式：玻璃管液位計、靜壓傳感式液位計、超聲波液位計、射頻電容式液位計等。
9、支腳形式：三棱錐形式、圓管式。
10、設(shè)備配置：快開式人孔、窺視鏡、溫度計（液晶數(shù)顯式或表盤指針式）、CIP清洗器、料液進出口、備用口、冷熱媒進出口等。
11、材質(zhì)：內(nèi)罐體SUS304或SUS316L；夾套為Q235-B或SUS304，外保護殼體為SUS304。
12、容器滅菌方式：可在線蒸汽滅菌（121°C，0.1MPa）。
13、各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，外表美觀。