紅花籽油又稱*,是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色,標(biāo)準(zhǔn)型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,*69~79%,碘價(jià)140左右,屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主,約占60%,*25%,碘價(jià)105左右,屬半干性油。油中含*、*、甾醇等營(yíng)養(yǎng)成分,有防治動(dòng)脈硬化和降低血液*的作用,可與其他食用油調(diào)和成"健康油"、"營(yíng)養(yǎng)油",還是制造*丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料,在奶牛飼料中添加,可提高牛奶的*含量。
該技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
(1)常溫萃取,低溫(小于40℃)脫溶,浸出后的油中、粕中熱敏性物質(zhì)不破壞,浸膏中色素得率高,色澤鮮艷,是貴重油料、植物蛋白和天然色素保質(zhì)萃取的理想工藝;
(2)溶劑耗低,噸原料消耗溶劑小于8kg;
(3)不需蒸汽,僅90℃的熱水即可,相對(duì)六號(hào)溶劑,可節(jié)約熱能源70%;
(4)生產(chǎn)中無“三廢污染”,屬環(huán)保工程;
(5)投資小、生產(chǎn)成本低(相對(duì)二氧化碳萃取設(shè)備);
(6)設(shè)備壓力低,安全性高(工作壓力0.3—0.7兆帕);
(7)生產(chǎn)規(guī)模大,成套萃取設(shè)備一條線可達(dá)0.1噸—200噸/天的處理量