河南菊花微波殺青烘干機微波加熱優(yōu)點:
1、加熱速度:河南菊花微波殺青烘干機微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有一個預(yù)熱過程。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時內(nèi)容物易溶出。
3、茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能zui大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份,耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長,故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。采用常規(guī)設(shè)備對綠茶進行干燥,產(chǎn)品中維生素的殘存量為171.6毫克/100克。而改用微波設(shè)備干燥,綠茶產(chǎn)品中的維生素殘存量可達429毫克/100克。利用微波設(shè)備進行干燥,還可以提高綠茶的等級,產(chǎn)品的色澤、香氣、口味都有所改觀。
4、滅菌、醇化作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當茶葉的含水量小于12%時,有利于增強殺蟲的效果,使茶葉中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
5、降低勞動強度,提高工作效率:本設(shè)備采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。
6、無公害、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、提倡國家“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。
河南菊花微波殺青烘干機主要技術(shù)參數(shù):
電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤128KVA
微波輸出功率:80KW(可調(diào))
環(huán)境溫度:-5~35℃
相對濕度:≤80%
周圍環(huán)境:無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵及爆炸氣體
出料口高度:40-80mm
傳送帶寬度:600-1000mm
傳送速度:0~5m/min
烘干箱體尺寸:(長×寬×高)1170x1140x518
外型尺寸 (長×寬×高)約: 18500×1200×1800mm
傳輸帶距地面距離:約800mm(可調(diào))
微波泄漏: 符合國家GB10436—89標準
符合GB5226電氣安全標準
標準依據(jù):國家GB16798-1997食品機械衛(wèi)生安全指標;