切肉絞肉機價格介紹
該機的切肉部分采用兩組旋轉(zhuǎn)刀片,交叉剪切,將塊狀精肉加工成片狀和絲狀;絞肉部分利用蛟龍送料,旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)刀端面相切。其制品厚薄大小均勻,切面組織新鮮,不破壞纖維組織。該機操作簡單、維修方便、衛(wèi)生、安全、高效,是加工肉類的理想設(shè)備。
切肉絞肉機價格工作原理
2.1機器絞肉時,蛟龍旋轉(zhuǎn)將肉塊推進,使肉進入網(wǎng)眼中,旋轉(zhuǎn)鉸刀與固定網(wǎng)端相切把肉切斷,連續(xù)工作把肉餡從網(wǎng)刀的網(wǎng)眼中擠出,完成絞餡
2.2切肉時,將規(guī)定大小的肉塊連續(xù)投入入料口,經(jīng)過兩組旋轉(zhuǎn)刀片,即可切成均勻片狀,二次投入即可加工成肉絲,也可多次重復(fù)投入加工成肉丁
參數(shù)
技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)能力:切肉片400kg/h 切肉絲200kg/h 絞肉100kg/h
肉片厚度:4mm(或定制)
配用動力:Y90S-4 1.1Kw
刀軸轉(zhuǎn)速:470r/min
蛟龍轉(zhuǎn)速:302r/min
額定電壓:220v~或380v3~
額定頻率:50Hz
防水等級:IPX1
三角帶:A1270-1 A1100-1