牛肉鹽水注射機鹽水注射機,鴨胸高壓力注射機,變頻鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
牛肉鹽水注射機鹽水注射機:
帶骨鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。
手動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌漬時間,又使腌漬劑分布均勻,大大提高了肉制品的品味和出品率。
手動鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。
設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞。是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié),電源,也可根據(jù)要求定做。
該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)
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諸城市瑞澤機械落于諸城市中心,是一家食品機械為主的廠家,其中食品機械分廠生產(chǎn)的食品機械享譽國內(nèi)外,以生產(chǎn)真空包裝機系列、丸子流水線、火腿腸流水線、油炸流水線為主。
主要產(chǎn)品有:真空包裝機、刨肉機、丸子機、滾揉機、斬拌機、*、鹽水注射機、殺菌鍋、夾層鍋、油炸機、油炸鍋、蒸熏爐、濾油機、甩油機、臘池等二十多個品種,這些產(chǎn)品都是高、精、尖技術(shù)產(chǎn)品,具有同行業(yè)水平。
本企業(yè)自建立以來,本著“品牌”為戰(zhàn)略、以“質(zhì)量”求生存、以“信譽”促發(fā)展的理念,深受廣大客戶青睞,公司原與新老客戶攜手發(fā)展、共創(chuàng)未來