自動水餃機(jī)性能：

1.面皮厚度與餡量可根據(jù)實(shí)際需要自行調(diào)整;
2.適合多種調(diào)理：包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎,春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口，zui重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品；
3.操作簡便省時省力：人工制造餃子、耗時費(fèi)工，尤其目前在人力嚴(yán)重缺乏的情形下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，這臺機(jī)械操作簡便，無經(jīng)驗(yàn)者也可操作，制造速度快，大大提高生產(chǎn)能力，有利提高經(jīng)濟(jì)效益；
4.整機(jī)全不銹鋼制造，*的設(shè)計(jì)，同時兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn)；
5.結(jié)構(gòu)精巧占地小,拆裝容易、清洗簡便；
6.產(chǎn)量高。   

自動水餃機(jī)維護(hù)技巧：
1、全自動餃子機(jī)一天的工作結(jié)束后，應(yīng)該對機(jī)器的送面、送餡機(jī)等設(shè)配進(jìn)行每日放入清洗，在拆裝清洗的過程中避免進(jìn)行用硬物進(jìn)行砸、敲，要確保對機(jī)器零件的輕拿輕放、
。
2、各個軸承之間是間隔一個月檢查修理一次，是每三個月進(jìn)行拆洗。電機(jī)間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。

3、減速電機(jī)要按照電機(jī)的使用說明進(jìn)行合理的維護(hù)。

特點(diǎn)：
   本機(jī)采用雙控雙向同步定量供料，開機(jī)后面團(tuán)經(jīng)多道壓輥制成薄厚度面皮后，經(jīng)成型裝置，自動供餡，自動包合。產(chǎn)量速度數(shù)控可調(diào)，餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時。以精密技術(shù)制造，是真正仿手工，免整形水餃的餃子 機(jī)。所生產(chǎn)的餃子質(zhì)量好，外形比一般手工包出的餃子更像手工包制，口味比手工包出的餃子更好；速度快，是目前國內(nèi)的生產(chǎn)速凍水餃設(shè)備。是賓館、餐廳、飯店、團(tuán)體食堂、幼兒園、水餃加工廠選擇的理想設(shè)備。