自動(dòng)洗面機(jī)是一種新型的生產(chǎn)設(shè)備,只需把面粉放入洗面機(jī)內(nèi),即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。大大減輕了人工繁重的體力勞動(dòng),適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備。自動(dòng)和面洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好、省時(shí)、省力等特點(diǎn)。 在制作面皮的過程中,洗面是一項(xiàng)重體力勞動(dòng),特別是在冬天,冰冷刺骨的水使人無法承受。有了全自動(dòng)面皮洗面機(jī)可以使你不用再忍受用手洗面的煩惱,全自動(dòng)面皮洗面機(jī)是我廠基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理,開發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備,只需把面粉放入洗面機(jī),即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。
自動(dòng)洗面機(jī)保養(yǎng)方法:
1、洗面機(jī)要專人操作、專人養(yǎng)護(hù)、專人清潔。
2、在拆裝清潔過程中不要用硬物砸、打,必定要小心輕拿輕放。
3、生產(chǎn)之前在轉(zhuǎn)動(dòng)部位上摻加一些食用油。
4、各部分軸承每三個(gè)月要拆洗一次。
5、電機(jī)間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。
使用方法
1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、和面、需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5~6分,停機(jī)醒面。
3、醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘。
4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時(shí)間可長一些。