一、天津圣昂達大型成套馬鈴薯濕粉條生產(chǎn)設備功能簡介:
該生產(chǎn)線是我公司與馬鈴薯淀粉濕粉條生產(chǎn)企業(yè)共同研發(fā)成功的,因此該設備的配置及工藝流程*生產(chǎn)工藝的要求。從原料淀粉的篩選到成品切斷包裝全部實現(xiàn)機械化,人員只需監(jiān)控設備運行。整機除擠壓螺桿和螺母以及模板外,其余凡與食品接觸部位均采用SUS304不銹鋼制作。整機運行穩(wěn)定,易清理。將傳統(tǒng)馬鈴薯濕粉條家庭作坊式的生產(chǎn)提高到工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。符合食品安全衛(wèi)生的要求。
除馬鈴薯淀粉外,該設備還可以生產(chǎn)豌豆淀粉、以及玉米淀粉的濕粉條,適用范圍廣。
二、馬鈴薯淀粉濕粉條生產(chǎn)線設計產(chǎn)量:每班(8小時)按加工馬鈴薯淀。
三、工藝流程:
加水
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攪拌打茨
↓
馬鈴薯淀粉→篩分清理→貯料緩沖→計量→提升→雙軸和面→緩沖喂面→擠條→擠絲→水煮→水冷卻→切斷
↑ ↑
加過濾循環(huán)開水 水
四、天津圣昂達大型成套馬鈴薯濕粉條生產(chǎn)設備
序號 | 設備名稱 | 數(shù)量 | 功能 |
1 | 振動篩 | 1臺 |
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2 | 喂料機 | 1套 |
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3 | 電子稱 | 1臺 |
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4 | 提升機 | 1臺 |
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5 | 打芡機 | 1臺 |
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6 | 雙軸和面機 | 1臺 |
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7 | 喂面機 | 1臺 |
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8 | 擠出機 | 1套 | |
9 | 煮面機 | 1臺 |
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10 | 冷卻機 | 1臺 |
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11 | 切斷機(配空氣壓縮機) | 1臺 |
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12 | 自動包裝機 | 1臺 | |
13 | 電控制柜 | 1個 |