凈菜加工生產(chǎn)線已經(jīng)經(jīng)歷了三個(gè)時(shí)期的發(fā)展,*時(shí)期是采用傳統(tǒng)多功能切切菜機(jī),形同家庭中的切斷樣式,因?yàn)椴捎玫那懈畹恫皇呛茕h利,切割面比較粗糙,從而造成了氧化面較大,容易腐爛等現(xiàn)象。*代凈菜加工生產(chǎn)線清洗采用的是傳統(tǒng)鼓泡清洗和毛刷清洗,清洗過程中很容易損傷蔬菜物料表面,并且設(shè)備清洗極其不方便,造成滋生細(xì)菌,無法保證食品加工安全。
凈菜加工生產(chǎn)線第二個(gè)時(shí)期,產(chǎn)生于2011年下半年,可是拋棄鼓泡清洗和毛刷清洗時(shí)代,采用旋流清洗方式,這種形式的出現(xiàn)為第三代凈菜加工生產(chǎn)線奠定了基礎(chǔ),由于第二時(shí)期設(shè)備改善較大,實(shí)際運(yùn)行過程明顯優(yōu)于*代產(chǎn)品,但是隨著科邁達(dá)凈菜加工生產(chǎn)線的出現(xiàn),第二代產(chǎn)品被迅速取代。
科邁達(dá)凈菜加工生產(chǎn)線運(yùn)用了歐洲技術(shù)和德國(guó)加工工藝,采用多種形式的初級(jí)切分技術(shù)、高速旋轉(zhuǎn)刀盤和變頻控制切割技術(shù)、臥式混流噴沖清洗技術(shù)、臭氧殺菌技術(shù)以及變頻離心脫水、氣調(diào)包裝等保鮮技術(shù),*解決了凈菜加工中的切分、清洗、殺菌、保鮮等難題。
*廚房設(shè)備 凈菜加工設(shè)備
*廚房設(shè)備 凈菜加工設(shè)備
科邁達(dá)-山東瑞帆果蔬機(jī)械科技有限公司是一家致力于果蔬裝備生產(chǎn)與研究,為范圍果品加工企業(yè)、蔬菜加工企業(yè),并為國(guó)內(nèi)凈菜配送、蔬菜鮮切、果蔬速凍、*廚房、團(tuán)膳配送、航空食品、鐵路配餐、大專院校、*食堂等領(lǐng)域客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的企業(yè)。公司成立于2006年,注冊(cè)資金5008萬元;先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和歐盟CE認(rèn)證;榮獲**、中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)創(chuàng)新企業(yè)、中國(guó)凈菜加工設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位;是中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)果蔬加工保鮮分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)機(jī)械化分會(huì)常務(wù)理事單位、山東省守合同重信用企業(yè)。公司經(jīng)過十年的發(fā)展,已申請(qǐng)102項(xiàng),其中發(fā)明21項(xiàng);產(chǎn)品涵蓋:切割、清洗、漂燙、預(yù)煮、殺菌、挑揀、分級(jí)、脫水、保鮮、包裝等加工環(huán)節(jié);公司下設(shè):果蔬加工工藝研究中心、技術(shù)研發(fā)中心、客戶現(xiàn)場(chǎng)方案設(shè)計(jì)、售后服務(wù)中心;已具備大型果蔬加工生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝調(diào)試能力,產(chǎn)品已出口到歐美多個(gè)國(guó)家,并同國(guó)內(nèi)外多家客戶成功合作。