羊肉牛肉豬肉解凍機生產*
快速自然解凍機原理|凍肉產品解凍設備】大昌真空設備食品機械,為了解凍食品企業(yè),肉制品企業(yè),夏天肉制品解凍時間較長,較慢,速度跟不上生產的需要,特別推出了肉類解凍機系列。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉(塊)等料料放進加滿水的解凍池,凍肉解凍機主要應用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。解凍機用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。將凍肉等料料放進加滿水的解凍池,用氣泡將水翻騰,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,節(jié)約環(huán)保型。解凍機它包括1、水箱、水箱的底部設置有排水口,2、該解凍機還包括有其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵,氣泵設置在水箱外,氣管帶若干出氣孔的一端設置在水箱內,其另一端設置在水箱外且與氣泵相連。使用新型的凍肉解凍機,能夠迅速解凍凍肉,并且節(jié)約用水。食大昌真空品機械有限公司,位于大昌,以生產食品機械為主,專業(yè)生產真空滾揉機、真空和面機、變頻帶骨鹽水注射機、高速變頻斬拌機、凍肉絞肉機、凍肉切塊機,凍肉切丁機,凍肉絞肉機,四速雙絞籠拌餡機,凍肉刨肉機,凍肉解凍機,提升機,真空包裝機,離心甩干機,多功能整形機,調速肉丸成型機、肉丸水煮線、軟包裝風干線,蔬菜清洗機,巴氏殺菌機,洗袋 大昌低溫高濕度真空解凍機是一種高效的解凍裝置,其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度,使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份,在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。
羊肉牛肉豬肉解凍機生產*
解凍質量高 解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在zui小范圍內,使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象,解凍結束后食品的失重率可控制在1.5%以內,食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。 *的解凍方式 采用高效加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產品質量的前提下,縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求庫內配有除菌消毒裝置,可*清除空氣及食品表面細菌,消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染,滿足食品衛(wèi)生的要求。 操作簡單適用性強 低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調整,解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法*的*性,廣泛適用于肉類、水產品及其它各類凍結食品解凍之用。