面包加工生產(chǎn)線價格介紹
面包加工生產(chǎn)線價格主要由三道搟面主機(jī)、分割機(jī)、搓卷機(jī)、輸送機(jī)組成。整機(jī)配備元器件主要有德國SIKE光電,中國臺灣磁力驅(qū)動器和伺服馬達(dá),丹佛斯變頻器,意大利SAMPLA輸送帶,同食品接觸的機(jī)器部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼。產(chǎn)品工藝說明:將預(yù)制好的面胚,通過光電傳輸帶,進(jìn)入主機(jī),經(jīng)三次壓面整形打薄、加餡、包餡卷制后經(jīng)捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成形,使產(chǎn)品皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。做法式面包由刀切機(jī)成形。純仿手工制作,確保產(chǎn)品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀
生產(chǎn)工藝
1.面皮經(jīng)過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定
2.每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量
3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。
4.經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪,面皮會落在主機(jī)輸送帶上,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。
5.若欲生產(chǎn)長形產(chǎn)品,可調(diào)控切刀的速度來控制產(chǎn)品大小。