凍肉解凍設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
1)整機(jī)采用國(guó)標(biāo)304食品不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用50×50不銹鋼方管制作;
3)為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);
4)為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀,以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù);
5)本機(jī)采用中國(guó)臺(tái)灣臺(tái)達(dá)變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高;
6)整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
凍肉解凍設(shè)備用途:
1.適應(yīng)于肉類、禽類、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、蛋制品等冷凍物料的快速回溫、解凍。
2.可控制的溫升使凍品解凍在數(shù)分鐘內(nèi)達(dá)到后續(xù)加工的*溫度和*結(jié)構(gòu)狀態(tài)。
3.*的微波旋轉(zhuǎn)天線饋能方式,使得凍品解凍溫度均勻,且解凍過程迅速、清 潔衛(wèi)生、環(huán)保節(jié)能。
4.專業(yè)設(shè)計(jì)的大開口微波漏能抑制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了體積較大的凍品整箱、整塊連續(xù)解凍,操作簡(jiǎn)便快捷。
5.專業(yè)可靠的技術(shù)設(shè)計(jì),確保了凍品在解凍過程中無汁液損失,保留了天然固水蛋白,提供了凍品的成品得率
6.全程多套傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控,可編程人機(jī)界面控制,系統(tǒng)安全、可靠。